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瑪莉廚房:彩椒義式杏鮑菇

瑪莉廚房:彩椒義式杏鮑菇

描述

這是一道色、香、味都到位的簡易家常菜
甚至還可以將它作成一道美味的義式蔬食料理喔!

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食材

步驟

  • 甜椒、青椒去籽洗淨後切成塊狀
杏鮑菇洗淨,也切成大塊狀

    甜椒青椒去籽洗淨後切成塊狀 杏鮑菇洗淨,也切成大塊狀

  • 九層塔洗淨後瀝乾,切成細碎狀備用

    九層塔洗淨後瀝乾,切成細碎狀備用

  • 先在乾鍋中倒入一點沙拉油
以中小火將杏鮑菇慢慢煨成熟軟狀
倒入青椒和甜椒一起拌炒
調入少許的鹽、味醂繼續拌炒
最後將切碎的九層塔末加進去再拌炒數下
起鍋前灑上些許義大利香料拌勻即可

裝盤後灑上些許的熟芝麻更增添香氣~

    先在乾鍋中倒入一點沙拉油 以中小火將杏鮑菇慢慢煨成熟軟狀 倒入青椒甜椒一起拌炒 調入少許的鹽、味醂繼續拌炒 最後將切碎的九層塔末加進去再拌炒數下 起鍋前灑上些許義大利香料拌勻即可 裝盤後灑上些許的熟芝麻更增添香氣~

小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31159559

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