薑母鴨湯麵【全麵進補@全聯】
描述
老薑燉湯暖身子，秋冬進補怎麼能少了薑母鴨，再加入五木燕麥麵營養又有飽足感！而且做法很簡單，想吃隨時可以動手做，還可以隨自己喜好加入喜歡的蔬菜讓營養更均衡，像當季的鮮甜高麗菜、菇菇...等，不同的新鮮蔬菜在全聯福利中心任你挑選！
份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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主要食材：鴨肉、五木燕麥麵。五木燕麥麵有貼心的一束束包裝,一束為一人份，可依需要份數取用，非常方便喔!
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欲加入的配菜及調味品等。(食材幾乎都可在全聯福利中心購得非常輕鬆方便喔!）
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將炒過的鴨肉移至燉鍋中，倒入米酒和水煮開 (米酒和水的比例為1:1，可隨個人喜好，全酒亦可！)
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煮開後讓酒精揮發一下，再轉小火蓋上鍋蓋燉煮約1至1.5小時。
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燉煮完成後，上桌前再將欲加入的蔬菜類，或其他食材加入再煮個5~10分鐘即可 。
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最後，將五木燕麥麵1束(1人份)依造包裝背面說明煮熟，放入碗中後再淋下薑母鴨肉湯，擺上肉和其它配菜就是一碗好吃的薑母鴨湯麵了！
小撇步
【五木全麵進補@全聯】活動期間(10/30-11/5)，憑蘋果折價券至全聯購買五木燕麥麵/南瓜麵任一件折20元
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