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愛麗絲祕園廚房
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【味道福爾摩莎】菜脯炒五花肉

【味道福爾摩莎】菜脯炒五花肉

描述

蘿蔔,營養價值高,是窮人家的人蔘,在早期物質缺乏的農業時代中,家家戶戶都會醃製食品之一,是餐桌上總免不了的菜餚,可煮湯,當配菜,也是許多人幼時的共同回憶。
是一道傳統好滋味樸食、簡單料理。

57 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯先泡水10分鐘,瀝乾備用。

  • 取鍋燒熱,倒入2大匙油,放入苗爆香、加入五花肉、菜脯炒香。

  • 加入調味料拌勻即可。

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