【Jar Cooking】南瓜紅薯麵沙拉

Name: 【Jar Cooking】南瓜紅薯麵沙拉 by city'super
Ingredients: 栗南瓜 150g; 日本地瓜 100g; 酪梨 120g; 短管義大利麵 100g; 山核桃 50g; 綜合生菜 30g; [優格美乃滋]希臘優格 60g; [優格美乃滋]美乃滋 45g; [優格美乃滋]海鹽 調味用; [優格美乃滋]白胡椒 調味用

描述

寬瓶口設計能讓食材輕鬆放入瓶中，前一晚備好料、連同玻璃罐放入冰箱冷藏保存，隔天直接帶出門，就有豐富的行動版沙拉可以享用囉！

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食材

栗南瓜

150g
日本地瓜

100g
酪梨

120g
短管義大利麵

100g
山核桃

50g
綜合生菜

30g

優格美乃滋

希臘優格

60g
美乃滋

45g
海鹽

調味用
白胡椒

調味用

步驟

南瓜去籽切小塊；地瓜切小塊後泡鹽水；酪梨去核後切小塊備用。
將南瓜與地瓜放入100度C蒸爐蒸約3分鐘，取出放涼備用。煮一鍋水，加入適量海鹽，將短管義大利麵煮熟，瀝乾水分備用。
取一鋼盆，將希臘優格及美乃滋拌勻，以適量海鹽、白胡椒調味。依序由罐子邊緣將南瓜、酪梨、地瓜、義大利麵排入，最後放入山核桃及綜合生菜。
享用前將優格美乃滋倒入，晃動瓶身讓醬汁與食材充分融合即可享用！

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2015/10/05 發表

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