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彤媽
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蒼蠅頭

蒼蠅頭

描述

農曆7月至中秋節.是韭菜花開花期產量最大時.來煮一道鹹香.下飯蒼蠅頭

158 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將韭菜花.蒜頭.辣椒切好備用.

    先將韭菜花.頭.辣椒切好備用.

  • 起一熱鍋先將肉末炒熟.炒出油.再加入蒜末.辣椒.豆鼓炒香後加入醬油.酒.糖.悶2分鐘

    起一熱鍋先將肉末炒熟.炒出油.再加入末.辣椒.豆鼓炒香後加入醬油.酒.糖.悶2分鐘

  • 最後加入韭菜花.加一湯匙水.炒至韭菜花熟即可

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