百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
婕兒
26 食譜 50 粉絲

清蒸鱸魚(大同電鍋)

清蒸鱸魚(大同電鍋)

描述

超簡單偷吃步~ 一個盤子一次搞定~~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料 鱸魚處理好清洗後擦乾 材料切絲(如果盤子.電鍋夠大就不用切半了)

    備料 鱸魚處理好清洗後擦乾 材料切絲(如果盤子.電鍋夠大就不用切半了)

  • 將鱸魚全身裡外抹上鹽巴與米酒醃10分鐘(頭也要)

  • 在魚肚中塞薑 均勻淋上鰹魚醬油 一半蔥絲與其他材料鋪在魚上 外鍋加入一杯水 放上蒸盤 按下電鍋開關

    在魚肚中塞 均勻淋上鰹魚醬油 一半絲與其他材料鋪在魚上 外鍋加入一杯水 放上蒸盤 按下電鍋開關

  • 蒸好跳起後 鋪上剩餘蔥絲 淋上幾滴香油與鰹魚醬油(剩下的一匙) 蓋上鍋蓋再悶一下就完成了!

    蒸好跳起後 鋪上剩餘絲 淋上幾滴香油與鰹魚醬油(剩下的一匙) 蓋上鍋蓋再悶一下就完成了!

小撇步

也可以下層煮飯上層蒸魚 超方便

18.2 萬 瀏覽
avatar
婕兒 26 食譜 50 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 早餐 家常菜 馬鈴薯 瓜仔肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 茄子 打拋豬 雞胸肉 玉米濃湯 白菜滷 雞蛋豆腐 鮭魚 粽子 高麗菜飯 糖醋排骨 酸辣湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 櫛瓜 排骨 三杯雞 小黃瓜 雞肉 花椰菜 滷肉 麻婆豆腐 金針菇 涼拌小黃瓜 義大利麵 番茄 雞湯 地瓜 餅乾 糖葫蘆 炒麵 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 台式泡菜 番茄炒蛋 娃娃菜 四季豆 南瓜 湯麵 炒飯 豆腐 竹筍