百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JULIA
51 食譜 125 粉絲

牛排與甜椒醬

牛排與甜椒醬

描述

在家吃牛排,經濟又實惠!

86 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄切半、紅椒切成四等份、大蒜三瓣、馬鈴薯切成一口大小,灑上一點橄欖油、鹽和胡椒,攝氏245度、華氏475度烤22-24分鐘。

    蕃茄切半、紅椒切成四等份、大三瓣、馬鈴薯切成一口大小,灑上一點橄欖油、鹽和胡椒,攝氏245度、華氏475度烤22-24分鐘。

  • 牛肉用餐巾紙吸掉多餘的水份,撒上鹽巴和胡椒。

    牛肉用餐巾紙吸掉多餘的水份,撒上鹽巴和胡椒

  • 熱鍋後,用中大火將牛排兩面各煎2-4分鐘。

    熱鍋後,用中大火將牛排兩面各煎2-4分鐘。

  • 煎好後放入盤中,再放置5分鐘。

    煎好後放入盤中,再放置5分鐘。

  • 將烤好的紅椒、蕃茄、大蒜切碎,加入開心果。加入鹽、糖、醋和胡椒調味。

    將烤好的紅椒、蕃茄、大切碎,加入開心果。加入鹽、糖、醋和胡椒調味。

  • 擺上牛排、淋上甜椒醬,開動囉!

    擺上牛排、淋上甜椒醬,開動囉!

小撇步

牛排肉我是選用沙朗牛肉Sirloin,牛肉的選用請參考愛料理牛排攻略https://cafe.icook.tw/t/2375

6,047 瀏覽
avatar
JULIA 51 食譜 125 粉絲

輕鬆做料理,簡單、方便就好。 從厨房到餐桌,轉身優雅的享受健康、無負擔的美食。 留下食譜與你甜蜜分享 !

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 番茄炒蛋 四季豆 杏鮑菇 鮭魚 番茄 蒸蛋 台式泡菜 櫛瓜 炒麵 湯麵 粽子 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 排骨 早餐 三杯雞 炒飯 地瓜 玉米濃湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 花椰菜 高麗菜 馬鈴薯 雞胸肉 茄子 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 南瓜 竹筍 滷肉 白菜滷 雞肉 娃娃菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 菠菜 雞湯 糖醋排骨 義大利麵 酸辣湯 餅乾 家常菜 打拋豬