冰搖咖啡샤케라또 (Shakerato)
描述
第一次喝到冰搖咖啡샤케라또 (Shakerato)，
是上週末和韓國朋友們一起去咖啡廳時，
韓國朋友點了這道飲料才初次嘗到這個特別的味道。
喝到咖啡的苦味最後再回甘的甜味，有點難以形容的味道。
在韓國有些咖啡店有這道飲料，
在家也可以輕鬆自己做做看^^
更多美味食譜在
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好工具 (雪克杯、香檳杯)
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萃取30ml的濃縮咖啡兩杯。 (可以用摩卡壺或是咖啡機製作。)
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60ml濃縮咖啡備用。
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在雪克杯放砂糖。
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再放入冰塊
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再倒入熱騰騰的濃縮咖啡。
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加冰塊跟濃縮咖啡的步驟要快一點， 不然砂糖會很難融化。
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蓋上雪克杯的蓋子。
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雙手握好，好好地搖一搖。 大概到手有點痠的程度就完成了！
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將雪克杯的上杯蓋打開，這樣泡沫才可以均勻地倒出來。
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通常韓國的冰搖咖啡샤케라또 (Shakerato)是不加冰塊的， 但依照個人口味調整也可以喔。
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冰搖咖啡샤케라또 (Shakerato)上面是一層泡沫， 下面是冰涼的苦甜苦甜的咖啡^^ 簡單又好喝的冰搖咖啡就完成了！！！
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