💯香檸雞排💯
步驟
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備好料,大雞腿去骨斷筋,可以比較快熟
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倒入[醃料]在雞腿上,捏ㄧ捏讓它入味,醃至ㄧ小時
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起ㄧ油鍋,油不用太多,雞皮會出油,開小火雞皮朝下
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都以小火慢煎,煎至焦黃酥脆,小火煎大概20分左右,用筷子插肉看看如果血水或覺的肉還很軟表是還沒熟,就繼續小火慢煎至熟爲止
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完成後,切ㄧ切再淋上些許檸檬片~酸酸鹹鹹,這天氣配上啤酒最夠味!
小撇步
歡迎跟我ㄧ起享受美味做料理唷https://icook.tw/users/178994
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備好料,大雞腿去骨斷筋,可以比較快熟
倒入[醃料]在雞腿上,捏ㄧ捏讓它入味,醃至ㄧ小時
起ㄧ油鍋,油不用太多,雞皮會出油,開小火雞皮朝下
都以小火慢煎,煎至焦黃酥脆,小火煎大概20分左右,用筷子插肉看看如果血水或覺的肉還很軟表是還沒熟,就繼續小火慢煎至熟爲止
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