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韓式辣豆腐湯

韓式辣豆腐湯

描述

去韓國餐廳一定會點辣豆腐湯,在家也可以簡單的做哦!

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食材

調味

步驟

  • 高麗菜切段、番茄滾刀切塊,嫩豆腐切丁狀、切末、薄五花肉切段備用;準備一個鍋子,水裝七分滿,先將高麗菜及蕃茄放入鍋內煮,讓蔬菜味可以先散發出來,煮約15分鐘。

  • 將韓國辣椒醬放入湯內拌勻,再把薄五花肉、韓國年糕及嫩豆腐放入,調味加少許的鹽、冰糖,煮約10分鐘後加入蛋液,撒上花及香油,就可以上桌開動囉!

小撇步

喜歡韓國泡菜味道的,也可以加一點泡菜,口感也很棒哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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