百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
61 食譜 244 粉絲

絲瓜什錦麵

絲瓜什錦麵

描述

我愛絲瓜!
超熱天氣吃絲瓜湯麵很清爽不油膩…

95 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋麵滾水湯熟備用,
絲瓜切長條塊備用

    雞蛋麵滾水湯熟備用, 絲瓜切長條塊備用

  • 中小火熱鍋香油、薑絲爆香,炒到薑微焦,香氣出來

    中小火熱鍋香油、絲爆香,炒到微焦,香氣出來

  • 放入絲瓜拌炒一下嗆米酒,在放柳松菇炒一下加水還有福州丸放下去煮

    放入絲瓜拌炒一下嗆米酒,在放柳松菇炒一下加水還有福州丸放下去煮

  • 水滾後,蟹肉棒、肉片在丟下去,所有食材熟了灑一些胡椒關火,放入雞蛋麵拌開。完成。

    水滾後,蟹肉棒、肉片在丟下去,所有食材熟了灑一些胡椒關火,放入雞蛋麵拌開。完成。

小撇步

蟹肉棒別太早放會散掉。
肉片也是,會太硬喔!

7,980 瀏覽
avatar
Nancy 61 食譜 244 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 炒麵 蒸蛋 雞胸肉 白菜滷 馬鈴薯 鮭魚 排骨 番茄 餅乾 雞肉 菠菜 高麗菜 四季豆 竹筍 家常菜 金針菇 湯麵 酸辣湯 粽子 番茄炒蛋 滷肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 麻婆豆腐 義大利麵 櫛瓜 南瓜 早餐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 地瓜 娃娃菜 花椰菜 雞蛋豆腐 炒飯 豆腐 高麗菜飯 瓜仔肉 雞湯 杏鮑菇 香菇雞湯 小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆