南洋風味咖哩雞肉串【可果美咖哩醬】
描述
天氣好熱~做菜就是要簡單~快速~方便~把雞肉串一串看起來就味口大開~現成的南洋口味咖哩醬~烤箱~完美的組合~^^mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675
步驟
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食材~雞腿肉洗淨瀝乾水份~切成約 2cm*2cm的大小~喜歡吃有口感所以切大塊~
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可果美南洋風味的咖哩醬加入雞肉裡~方便瓶裝幫大家省去了~瓶瓶罐罐的佐料~一瓶搞定~
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雞肉完全的浸泡在咖哩醬裡~冷藏一晚~
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用竹串將雞肉串起來~烤盤記得鋪上烘培紙~不然會很難洗~^^
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烤箱 180/180預熱 10分鐘~220/220先烤 8分鐘~翻面再烤 8~10分鐘(把雞肉放在烤箱的上層這樣烤的時會比較短~ 先把沒有雞皮的先烤,再烤有雞皮的那一面~把雞皮烤的焦焦的~油會逼出來~口感也比較好吃喔~)
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將蕃茄和小黃瓜塊狀擺盤~在家也可以享受南洋風~
