韓式蛋漿飯
描述
在youtube被燒到的韓國岩漿飯，忍不住動手試做~
其實就是加了起士的蛋炒飯啦~
時間
30
分鐘
步驟
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大家可以放自己喜歡的任何配料，雞肉、豬肉、海鮮、泡菜...等等。
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這是在澳洲時韓國朋友推薦的金色蓋子韓國辣醬，所以已經用習慣囉~
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用辣醬和醬油醃抓一下肉絲。
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炒好的飯倒入一個小碗內，壓緊，再倒扣回鍋裡，用湯匙在中間挖一個洞。
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再將好散的蛋液從中間開始沿著飯的周圍淋下。
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再將起士絲均勻地撒上，等稍微凝固後再用湯匙輕輕攪拌。
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拌凝固的蛋挖起就已經可以看到牽絲狀了~
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最後將飯和蛋一起攪拌攪拌，韓式蛋漿飯就完成囉~
小撇步
韓國影片裡的鍋子是用鐵鍋，感覺比較好吃樣~家裡有鐵鍋的朋友
不防用鐵鍋試試啊~
http://something0929.nidbox.com/diary/read/8938097
