【慢燉鍋】夏日清爽好湯紅白蘿蔔湯
描述
本人所使用之紫砂煲為個人購買非廠商提供<<白蘿蔔也不可以和胡蘿蔔同煮﹐因為胡蘿蔔的解酵素會破壞白蘿蔔的維他命C>>
這是在網路上查到的資料，可，夏天喝這消暑的湯最棒了，這次沒有加肉，只有簡單的紅白蘿蔔，可是紅白蘿蔔一起熬湯真的好甜好好喝，這湯可以拿來當寶寶粥的湯底
份量
5
人份
時間
180
分鐘
食材
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半條
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2條
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5碗
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適量
鍋具
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1咖
步驟
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將紅白蘿蔔洗淨，削皮，切塊
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將所有材料放入紫砂煲中，功能選養生湯(12小時)， 就可以去吹冷氣準備喝湯了， 我是煲3個半小時，之後手動關閉，加入適量鹽巴，就可以喝了
小撇步
因為沒有加肉，所以此道湯品喝來甚為清爽，非常適合夏天喝，紅蘿蔔可以打成泥煮寶寶粥，湯底要煮寶寶粥的話記得先盛起不要加鹽巴
