蜜枝晶凍
描述
天氣熱來點冰冰涼涼的果凍最適合了，用現在盛產的玉荷包來製作，加上蜂蜜做成的果凍，雙重口感，每一口都咬得到QQ的荔枝果肉喔！
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步驟
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將荔枝剝殼後去籽，並將果肉切小丁，和蜂蜜，水，洋菜粉一起放入鍋中拌勻
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用中火煮滾約2分鐘，熄火後用湯匙撈掉表面泡泡
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倒入模型中放涼，再放入冰箱冷藏2～3小時
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取出切成小塊後即可享用
小撇步
※蜂蜜可換成糖，甜度請自行斟酌
※洋菜粉可使用等量洋菜條替代
