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Blade Ling的家常食坊
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茭白燴鮮菇

茭白燴鮮菇

描述

茭白的嫩脆搭配乾香菇的濃香是一道味濃下飯的料理

53 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 辛香料:末 調味料:醬油.冰糖.酒.香油 做法: 1.乾香菇以冷水泡開(用溫熱水泡發會比較快但香味會流失),切小塊備用, 茭白筍去皮切滾刀塊燙熟備用

  • 2.起油鍋爆香辛香料.香菇,下茭白煸香,下醬油.糖.沿鍋邊嗆酒下少許水,略收湯汁,下少許太白粉水勾薄芡下香油少許拌勻即可出鍋裝盤!!

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Blade Ling的家常食坊 114 食譜 196 粉絲

[烹小鮮有如治大國!!] [料理!是帶給人幸福的事!] [重要的不是美食,而是相處的時光]

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