百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥蕃茄香菇肉燥燉飯

Mimi♥蕃茄香菇肉燥燉飯

描述

簡單一鍋就飽足的家常滋味,教你一刀切好一盤小蕃茄的祕訣,快速準備完成一餐!

咪咪愛料理歡迎你!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

190 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇絲泡水15分鐘,或整朵泡軟後切絲。

    香菇絲泡水15分鐘,或整朵泡軟後切絲。

  • 切蒜末,將蔥白與蔥綠切絲分開放。

    末,將白與綠切絲分開放。

  • 快速切小蕃茄的祕訣:將小蕃茄放在小盤中,用另一個一樣的小盤蓋住,用刀從兩盤中間切過,一刀切好一整盤小蕃茄!

    快速切小蕃茄的祕訣:將小蕃茄放在小盤中,用另一個一樣的小盤蓋住,用刀從兩盤中間切過,一刀切好一整盤小蕃茄!

  • 中火熱鍋,倒入1大匙橄欖油,加入豬絞肉,翻炒至變白色。

    中火熱鍋,倒入1大匙橄欖油,加入豬絞肉,翻炒至變白色。

  • 加入蔥白、蒜末、香菇絲,翻炒至香味出來後,加入醬油及糖,炒勻。

    加入白、末、香菇絲,翻炒至香味出來後,加入醬油及糖,炒勻。

  • 加入小蕃茄及洗淨的米,翻炒均勻,熄火。

    加入小蕃茄及洗淨的米,翻炒均勻,熄火。

  • 將整鍋炒好的米料倒入電鍋內鍋中,加入水。

    將整鍋炒好的米料倒入電鍋內鍋中,加入水。

  • 將內鍋加蓋後放入電鍋中,外鍋放1米杯水,啟動開關,跳起後悶10分鐘。

    將內鍋加蓋後放入電鍋中,外鍋放1米杯水,啟動開關,跳起後悶10分鐘。

  • 裝碗後撒上蔥綠及黑胡椒即可。

    裝碗後撒上綠及黑胡椒即可。

9,877 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 鮭魚 金針菇 三杯雞 雞肉 瓜仔肉 蒸蛋 早餐 炒飯 馬鈴薯 菠菜 杏鮑菇 粽子 糖醋排骨 雞蛋豆腐 竹筍 低脂高蛋白 餅乾 番茄 糖葫蘆 櫛瓜 高麗菜飯 炒麵 高麗菜 麻婆豆腐 白菜滷 四季豆 花椰菜 打拋豬 家常菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 豆腐 茄子 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 排骨 雞胸肉 台式泡菜 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 娃娃菜 南瓜 地瓜 義大利麵 番茄炒蛋 滷肉