❤️金黃茶碗蒸❤️
描述
愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～
份量
3
人份
步驟
-
打三顆蛋
-
攪拌均勻
-
把多餘的氣孔過濾掉，至少要過濾三次以上才會完全過濾掉
-
用量杯量量看有幾c.c
-
蛋液：溫水：１：１，如果不要蛋那麼硬的話水可以變１：１.5
-
加剛剛量好的溫水和鹽下去攪拌，再過濾到沒氣孔後用保鮮膜包好，隔離空氣才不會掉水低滴，形成氣孔
-
放入大同電鍋,外鍋一杯水
-
蒸等10分鐘把火鍋料放進去，再蓋上蓋子繼續蒸
-
等電源跳起即完成做品囉！
小撇步
切記絕對不能用熱水下去攪拌會變成蛋花唷！
