百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
尤加利利
29 食譜 82 粉絲

氣炸排骨冬瓜盅

氣炸排骨冬瓜盅

描述

晚餐的冬瓜排骨湯是用今早氣炸的肩胛排,放電鍋燉煮的,昨晚的靈感竟開發了氣炸鍋的新食譜!讓加班到PM8:00的我,回家就有香噴噴的熱湯喝。

145 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 肩胛排(較不油),先以醃料醃1小時以上。

  • 排骨拌入地瓜粉,入預熱180度的氣炸鍋炸14分鐘取出至電鍋內鍋。

  • 內鍋加鹽一小匙,水至七分滿,用電鍋燉,外鍋放一杯水。

  • 冬瓜切大塊,放入排骨湯、片,外鍋再加一杯水煮至電鍋跳起即可。

小撇步

意外發現冬瓜塊切大塊,先放電鍋乾蒸,再放入排骨湯裡燉,入口即化,口感特綿密!

1 萬 瀏覽
avatar
尤加利利 29 食譜 82 粉絲

認真上班、認真作飯、認真養小孩,認真過好每一天。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 三杯雞 金針菇 茄子 雞蛋豆腐 炒飯 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞湯 湯麵 杏鮑菇 鮭魚 炒麵 竹筍 高麗菜飯 娃娃菜 南瓜 雞肉 雞胸肉 粽子 四季豆 地瓜 菠菜 餅乾 豆腐 番茄炒蛋 糖醋排骨 麻婆豆腐 滷肉 蒸蛋 小黃瓜 家常菜 排骨 打拋豬 番茄 白菜滷 早餐 玉米濃湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜 台式泡菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 酸辣湯 香菇雞湯 義大利麵