藜麥鑲彩椒
描述
飽滿油亮的甜椒鑲入營養價值高的藜麥飯(quinoa)，少許油脂烹調，更能有效吸收椒紅素的營養。
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
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2 顆(粒)
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0.25 顆(粒)
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1 碗
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1 杯
步驟
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彩椒對切，籽挖空，鑲入藜麥飯(quinoa)和紅洋蔥丁。
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灑上莫札瑞拉乳酪絲，烤約20分鐘，乳酪金黃融化即可。
