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Sakura的手作料理
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♥我的手作名物♥ 台南鍋燒意麵

♥我的手作名物♥ 台南鍋燒意麵

描述

今年過年去台南旅行,舊地重遊幾年不見的台南變熱鬧了, 到處是觀光客,塞車塞人它已不是我記憶中寧靜的古都了,心靈上有些許失落,可是美食還是沒有改變,傳統的碗粿,米糕,鱔魚炒麵,牛肉湯,鍋燒意麵....,吃得不亦樂乎,稍稍彌補一下精神上的失落,哈!女兒回來念念不忘鍋燒意麵,在市場竟然發現北部也有賣這種麵條,平常還真沒注意到呢!

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食材

步驟

  • 鮮蝦兩隻洗淨,修剪鬚和腳,挑去腸泥備用

  • 蛤蜊泡鹽水吐沙.

  • 洗淨切小段.

  • 高湯煮開,依序放進蝦煮五分熟再入蛤蜊,甜不辣片刻

  • 再入意麵並打一顆蛋

  • 加入鹽,胡椒粉,擺下段,好吃的鍋燒意麵上桌了!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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