日式五目炒麵
描述
利用豬五花片的脂肪將蔬菜炒香，加入特調的醬汁和雞高湯，和麵條一起炒至入味，即是香噴噴的日式炒麵，特別適合食欲旺盛的朋友（笑）。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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日式炒麵用的油麵。（三包約2人至3人份）
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鍋放入1小匙油，將豬五花肉放入炒香。
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加入步驟1續炒,炒到蔬菜稍微變軟之後，加入2分之1高湯，蓋上鍋蓋中小火悶煮2分鐘。
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再放入炒麵，一邊炒，一邊加入剩下高湯，一邊炒一邊拌開。
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加入醬汁均勻炒拌。 沒有日式豬排醬或好燒醬，可以用等量的醬油加一點黑醋代替。
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完成。
小撇步
世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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