百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
金葉愛料理
5 食譜 5 粉絲

涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』

涼拌大頭菜『淬釀開運年菜』

描述

年菜桌上總是大魚大肉,來點爽口的涼拌大頭菜點綴一下,健康又養生!用淬釀鰹魚醬油醃漬出最甘醇的美味,推薦給大家!

102 說讚

食材

步驟

  • 大頭菜切塊

    大頭菜切塊

  • 蒜苗切小段

    苗切小段

  • 辣椒切小段

    辣椒切小段

  • 淬釀鰹魚醬油跟水用1比1的比例,加入少許糖跟香油,醃漬大頭菜約一個小時,然後將出的水倒掉(會苦)

    淬釀鰹魚醬油跟水用1比1的比例,加入少許糖跟香油,醃漬大頭菜約一個小時,然後將出的水倒掉(會苦)

  • 將醃漬好的大頭菜跟蒜苗和辣椒拌在一起,並且再加入少許的淬釀鰹魚醬油,就是年菜桌上最爽口養生的一道!

    將醃漬好的大頭菜苗和辣椒拌在一起,並且再加入少許的淬釀鰹魚醬油,就是年菜桌上最爽口養生的一道!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

4,798 瀏覽
avatar
金葉愛料理 5 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 地瓜 鮭魚 台式泡菜 雞肉 餅乾 櫛瓜 涼拌小黃瓜 早餐 高麗菜飯 炒麵 義大利麵 瓜仔肉 排骨 打拋豬 三杯雞 四季豆 南瓜 竹筍 花椰菜 酸辣湯 豆腐 低脂高蛋白 金針菇 菠菜 炒飯 雞湯 糖醋排骨 湯麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 白菜滷 香菇雞湯 家常菜 粽子 番茄 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 蒸蛋 糖葫蘆 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜 小黃瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉