原味料理 - 馬鈴薯蘑菇濃湯(五辛素)
描述
濃湯多數需要奶油去炒麵粉
利用馬鈴薯來增加湯的濃度
利用紅蘿蔔來增加湯的鮮甜
自然且健康，不會造成負擔
份量
3
人份
時間
30
分鐘
友善料理
109
食譜
311
粉絲
看著長輩烹飪，莫名的把好味道，記在心裡。舌尖上的享宴，從未缺席。然而，過多的調味，讓慢性病人無福消受。因緣際會下，開始了無鹽的原味料理，在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心，為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作，因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品，為家人的飲食把關。希望藉由料理，將健康分享給大家。謝謝。
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