【賀年糕點】 黑糖年糕
描述
農曆新年又怎可少了年糕，甜甜的，Q韌彈牙，用雞蛋一起煎至金黃色，外脆內軟，超美味！用黑糖做會較香，這個做法也超簡單，必試！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
時間
90
分鐘
步驟
-
將黑庶糖切成小塊，煮沸水及黑庶糖，煮至糖完全溶化
-
將糖水及油逐少倒入糯米粉內，不停攪拌
-
必定要用篩隔出粉漿，因有很多粉粒
-
在糕盤塗一層油，將粉漿倒入糕盤內，用錫紙封好糕盤面，以防倒汗水。用大火蒸約一小時，用筷子插入，如沒有黏著粉漿即成！
-
如要平滑的表面，可將年糕倒轉，再在年糕中間放一粒紅棗
![賀年糕點-- [紅棗糕]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/142593/f3102138086489dc.jpg)
