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【白切胛心肉】Q薄、無腥味、中間透粉涼拌

以前阿母總是用水煮煮豬肉， 但是我都不敢吃， 因為油油膩膩的好嚇人， 原來多了一些步驟，可以讓這道菜， 更加美味，尤其冷掉再吃也好...

食材：胛心肉、蔥、鹽、老薑、米酒

千層奶Q派

棉花糖般的牛奶派， 搭配鹹香的牛奶餅乾， 佐上美國原裝進口的優鮮沛蔓越莓果乾， 多層次的口感，滿足你挑剔的味蕾。

食材：棉花糖、奶油、奶粉、蔓越莓果乾、奇福餅乾

相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】

雞肉丸子是和風鍋物的常見食材，在台灣卻並不普遍，自製雞肉丸子不但吃得安心，利用雞胸肉製作的丸子熱量低，又能補充適量蛋白質，何樂不為...

食材：雞胸肉、蛋、洋蔥碎、青蔥碎、味噌、和風醬油、白芝麻、香油、白胡椒粉

雪Q餅

最近網紅的餅乾-雪Q餅看起來好像很好吃 做法跟簡易牛軋糖餅乾很類似 於是,又挑起了我挑戰的慾望 第一次試作結果有點失望,感覺網紅的...

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蘇打餅乾、蔓越莓果乾、核桃

{阿Q麻的料理魂}馬鈴薯燉肉

不需要太複雜的步驟，簡簡單單就能上桌喔~~~

食材：薑、去骨雞腿肉、花椰菜、馬鈴薯、鹽、糖、醬油、酒

雪Q餅~極簡版

利用既有的成品，加上自己巧手變化，就成了另一個小巧可愛的小餅乾，送禮自用兩相宜^^

食材：棉花糖、無鹽奶油、奇福餅乾、綜合蔓莓堅果、奶粉

Q感流淚吐司

這是根據網路上流傳的流淚吐司個人延伸版本，除了柔軟以外，更增添一點Q度的嚼勁，好吃吐司無需抹醬就讓人一口接一口回味無窮

食材：高筋麵粉、法國麵包粉、鮮奶、動物性鮮奶油、水、細砂糖、鹽、速發乾酵母、發酵奶油

好吃雪q餅 甜度剛好

免烤箱 簡單好吃又快速的點心 這款比例甜度剛剛好 不死甜 身邊的人吃過都覺得好好吃

食材：掏水軒奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓乾

超Q潤～香蕉優格戚風🍌(低熱量)

結合香蕉和優格各自的優點，讓蛋糕體組織綿密又鬆軟溼潤～且因為使用優格，讓油的用量大幅降低，吃起來口感卻完全不乾澀，反而是豐潤而又Q...

食材：6吋活底「非不沾」圓模、蛋黃、植物油、蛋白、無糖原味優格、糖、香蕉泥、檸檬汁、低筋麵粉

酪梨香蕉鬆餅🥞

這是一道專為寶寶設計的小點心

食材：低筋麵粉、雞蛋、樂樂Q貝、水、香蕉、酪梨

黃金Q饅頭🎶

寒冷的天氣， 來個熱呼呼的饅頭； 溫暖您的手， 飽足飢腸轆轆⋯ 喜歡地瓜，也愛饅頭； 將兩樣食材結合⋯ 美味又營養、健康。 歡迎來...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、速酵、蒸熟地瓜、蜂蜜、水或牛奶、鹽

🍞煉乳軟Q土司(奶酥。芋頭。芝麻)🍞

❣️一種麵糰，做了4種口味的土司。 ❣️麵糰裡加了煉乳能使土司組織更柔軟會牽絲呦！到第二天還是軟Q好吃呦~ ❣️煉乳原味土司。芋頭...

食材：高筋麵粉、水、12兩土司模、酵母粉、全蛋液、白砂糖、杏仁片、芝麻餡、煉乳、奶酥餡、鹽巴、奶香芋頭餡、奶油

Fa Fa 日式炒麵～

食材：油麵、透抽、紅k、肉絲、蔥、日本中濃醬油、高麗菜、香菇、烹大師、柴魚片、蒜頭、米酒、洋蔥、Q比、魚板

一鍋到底─梅香醬燒三杯雞

在這夏季的時候，善用蜜漬的Q梅汁來做料理，那酸甜的風味，以三杯雞的作法替代麻油，雞腿肉Q彈外皮和鮮美多汁的肉塊，咀嚼後梅子的香氣在...

食材：大雞腿、Q梅汁、薑、水、醬油、橄欖油

【Q彈】氣球香橙果凍

十分有趣的果凍，可愛又好食， 想要甚麼口味都可以，小孩一定喜歡！ 更多Happy Amy食譜： https://www.yout...

食材：鮮橙汁、橙皮、糖、魚膠粉（吉利丁粉）、水、（工具）無色氣球

[超Q彈炸蝦丸]親子料理 全蝦肉超美味

完全蝦肉不加豬肉做成的蝦丸，無敵鮮香美味，肉質Q彈，忍不住一個接一個，立馬見底。當作主食或點心都非常適合，小朋友超愛的料理。 🔔朱...

食材：鮮蝦肉、荸薺、胡椒粉、蛋白、泰式甜雞醬、太白粉、米酒、鹽

蔓越莓葡萄乾雪Q餅

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、葡萄乾、蔓越莓乾、奇福餅乾