pretzel

德式扭結餅 Pretzel

塞普勒斯的早餐

想當初，我還在荷蘭唸書的時候，常常跑到德國遊玩，路上的麵包店都會掛著一排排的扭結餅，表面撒上粗鹽，吃起來很有咬勁，配上一杯熱紅酒，...

食材：60-70度熱水、60-70度牛奶、黑糖、鹽巴、速發酵母、中筋麵粉、橄欖油、小蘇打粉、黑芝麻粒、白芝麻粒

Pretzel Bread 蝴蝶脆餅麵包

Lulu

加入了愛料理好幾年 很感謝大家的無私的分享 讓我廚藝越來越進步 也因為這裡什麼吃的做法都搜尋的到 也就從來沒有發表過任何食譜 ...

食材：中筋麵粉、快速酵母、鹽巴、奶油、溫牛奶（或溫水）、小蘇打粉、蛋液

經典聖誕節-美國愛不釋手點心

Taki’s美國廚房創意料理

🎄🎅🏻每到這個聖誕季節，美國人最愛的點心！非常簡單！很適合小孩一起做的親子烘培趣👍🏻👍🏻 岩鹽奶油香脆餅加上香濃的巧克力😌 真的...

食材：Kisses 牌的巧克力、m & m’s 巧克力、Pretzel 🥨 岩鹽脆餅

柑橘奇亞籽德國結Pretzel

Evelyn

外皮香脆，內部鬆軟，聞得到柑橘香 可做六個 網誌版：goo.gl/UvEE72

食材：高筋麵粉、鹽、水、速發酵母、小蘇打粉、橘子汁、砂糖、無鹽奶油、牛奶、橘子皮屑

老豆009双捲麵包- Pretzel

老豆家常料理TY DAILY

麵粉、奶粉（鮮奶）、牛油、酵母粉、蘇打粉、鹽、糖、蛋.

食材：麵粉、奶粉、酵母粉、無鹽牛油、蘇打粉、糖、蛋

「PRETZELS」不過堿水的德國普雷結

蜜斯Ann的美食日記

我真的超愛普雷結！它也叫德國結、德國堿水麵包、巴伐利亞卷餅……是一款非常經典的德國麵包。 我今天分享的這個菜譜真的讓我激動很久，因...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、水、乾酵母、小蘇打粉、蛋黃、黃糖、白芝麻、鹽、粗鹽、無鹽奶油

蝴蝶餅麵包 Soft Pretzel

Mrs P's Kitchen

這個在美國十分流行的蝴蝶餅麵包Pretzel，形狀有點像蝴蝶，分軟硬兩種。這個是軟的，口感像貝果，有咬勁，做法也很相似。 這是用中...

食材：紅糖、雞蛋、小蘇打粉、粗鹽、中筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水

紓壓烘培~德國紐結餅 Pretzel

大不列顛鬼島“食荒”記

想念在德國吃到的扭結麵包，外殼硬脆鹹香，裡面的麵包富有嚼勁，是在德國喝啤酒時我最愛的下酒菜!在大不列顛鬼島的“食荒”生活練就了自己...

食材：溫水、糖、乾酵母、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、冷水、小蘇打粉、蛋黃、粗鹽

Soft Pretzel 蝴蝶圈餅

【貓樂園】斑馬

在美國期間經常吃到 Auntie Anne’s Soft Pretzel，回台灣之後想吃卻找不到，那就自己動手囉！Pretzel ...

食材：中筋麵粉、溫水(40-45度）、乾燥酵母、鹽、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、糖漿或蜂蜜、肉桂粉、粗海鹽

Bretzel 德國扭結麵包

HC

食材：中筋麵粉、冷牛奶、水、速發酵母、鹽、全蛋蛋液、軟化奶油、小蘇打水、粗鹽、起士絲

零技巧「巫婆掃把馬林糖」可愛又療癒♡

Popo小日子

萬聖節來個零技巧的「巫婆掃把馬林糖」 好吃又應景的小點心♡ Popo小日子FB：https://www.facebook.com...

食材：蛋白及糖粉、pretz餅乾棒

聖誕木材巧克力

凱蒂廚房

每年的聖誕節是我們家廚房和烤箱最繁忙的日子, 每天家中都會飄出甜甜香香聖誕氣息. 今年想和大家分享的是, 不用開烤箱, 輕輕鬆鬆就...

食材：杏仁豆、椰棗、苦甜巧克力、無糖可可粉、椰子絲、楓糖漿、肉桂粉、冷壓椰子油、天然香草精、海鹽、Pretzel餅乾

楓糖 Pretzels

雙胞胎留學去!

Mall 裡面最近新開了一家 Pretzels店, 生意挺好的. 雖然沒有買過, 想自己嘗試在家做做看. 淡淡的楓糖香氣交錯著微甜...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、蛋黃、溫水、奶油(融化)、楓糖、粗海鹽、鹽、油

蝴蝶餅 Soft Pretzel

Sway

說到蝴蝶餅就要憶當年了，以前大學的時候去逛街，都一定會經過賣現烤pretzel的Auntie Anne's，只不過我以前真的捨不得...

食材：中筋麵粉、鹽巴、砂糖、酵母粉、冷開水、沸水、小蘇打粉、融化奶油