麵粉料理

馬鈴薯煎餅｜零水鍋料理

外酥內軟的馬鈴薯煎餅，不用怕翻面，零水鍋料理零失敗！

食材：馬鈴薯（切絲）、培根（切絲）、起司、橄欖油、低筋麵粉、鹽、胡椒

冰淇淋蛋糕

炎炎夏日，好想吃一口透心涼的冰淇淋！看清楚，原來是可愛的Cupcake！ 趁着放暑假，一起和孩子們動手做吧！ 可到我的Faceb...

食材：奶油、糖、雞蛋、糖粉、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、香草精

【純素無油】三色吐司

大家好👋 今天要分享的是抹茶、可可、原味組成的三色吐司🍞🌈 看起來很華麗✨ 實際上做法蠻簡單的喔😁 一樣是純素無油的👍 有興趣的朋...

食材：溫水、酵母、豆漿、高筋麵粉、楓糖漿、黃金版羅漢果糖/二砂、鹽、可可粉、抹茶粉

韓式泡菜櫛瓜炒雞

酸辣爽口的泡菜結合嫩滑的雞肉，再搭配清甜的櫛瓜，不僅多層次且豐富了整道菜的口感，各位快來嘗試看看

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、韓式泡菜、韓式芝麻油、鹽巴、黑胡椒粉、糖、低筋麵粉、泡菜汁

「無糖油但好吃」黑芝麻餐包

控糖減脂期的早餐麵包，無糖無油， 但是外酥脆內蓬鬆，又有嚼勁！ 還有黑芝麻的堅果香氣～ 配牛奶or.咖啡，太美味了！ 也可以搭配你...

食材：高筋面粉、牛奶、雞蛋液、幹酵母、黑芝麻

檸檬餅乾 (不掉渣)~簡單隨手做

食材：無塩奶油、三溫糖、全蛋液(約半顆蛋)、檸檬汁、低筋麵粉

簡易墨西哥辣椒玉米麵包

🇲🇽免揉免發酵超簡單🇲🇽 這種Cornbread是一種用粗玉米粉製成的速發麵包，源於美洲原住民飲食常見於美國南部，特色是不用發酵，...

食材：全麥麵粉、黃玉米粉、奶油、鹽、麵粉、糖、無糖優格、泡打粉、蛋、牛奶、胡椒、融化的奶油、墨西哥辣椒、喜歡的硬質起司

巧克力蛋糕

食材：1溫水（冷+熱）、2細砂糖、3沙拉油、4低筋麵粉、5可可粉、6蛋黃、7蛋白、8細砂糖

雞塊

我家有2個愛吃雞塊的小孩 油炸的吃多對身體不好，自己做用煎的少少油也很好吃

食材：雞胸、大蒜粉、鹽、黑胡椒粉、羅漢果糖、黑米酒、油、玉米粉、低筋麵粉

寶寶食譜｜黃瓜鮮蝦餅

食材：蝦仁、小黃瓜、低筋麵粉、玉米粉、雞蛋、鰹魚粉、鹽

肉桂南瓜派

這道甜派有濃郁的南瓜香氣和溫暖的肉桂風味，內餡利用新鮮的南瓜泥、香氣獨特的肉桂粉、細緻的砂糖、玉米粉以及蛋黃拌勻，鋪在派皮上，就能...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、南瓜泥、蛋黃、雞蛋（中型)、細砂糖、玉米粉、肉桂粉

草莓蘋果派蛋糕

簡單又好吃的草莓蘋果派蛋糕，你ㄧ口我一口一下就沒了，6寸容器。

食材：6寸蛋糕烤模、牛奶、動物性鮮奶油、植物油、細砂糖、新鮮草莓（50圓大小）、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁

紅茶司康

食材：紅茶茶包、細砂糖、希臘優格無糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、泡打粉

製作冰花水餃

食材：低 筋麵粉、水、沙拉油

草莓三明治（自製牛奶土司）

大湖草莓軟嫩多汁自製牛奶土司鬆軟香濃奶香味鮮奶油綿密細緻不膩口好吃微酸又甜嫩！

食材：12兩土司模型、12兩土司模型蓋子、高筋麵粉、水、糖、鮮奶油、鹽、酵母、草莓、奶粉、雞蛋、奶油、牛奶

墨西哥咖啡麵包

濃濃的咖啡香氣~療育疲憊的心! 剛出爐最好吃! 吃不完可冷凍保存 不須退冰攝氏200度回烤5-10分鐘! 跟剛剛出爐的一樣好吃^^

食材：巧克力豆、高筋麵粉、細砂糖、即溶咖啡、鹽、熱水、高糖酵母、無鹽奶油、冰牛奶、純糖粉、蛋液、低筋麵粉

寶寶食譜｜芝麻夾心牛角饅頭

食材：黑芝麻粉、糖粉、玉米油、中筋麵粉、酵母、奶粉、牛奶