角落生物慕士蛋糕 Two Bites 這次又來做累死人不償命的甜點 是一個挑戰自己的概念! 這次會做角落生物慕士蛋糕 把它們都做成圓圓的, 超可愛的! 食材:忌廉/淡奶油、無鹽牛油/奶油、蛋、鹽、糖、魚膠粉/吉利丁、低筋麵粉、飲用水、白朱古力、水、粟粉/玉米粉、黑朱古力、油、焦糖醬、油性色素(紅,黃,藍)、香草精 941 讚
焦糖瑪德蓮(燙麵法)食譜更新更美味 Angel 自製一大罐焦糖醬不知道要做什麼,就來做瑪德蓮吧!此配方是使用燙麵法,解除一般瑪德蓮容易過度攪拌的問題,可直接烘烤不用冷藏鬆弛。 食材:細砂糖、水、蛋(含殼60g左右)、鮮奶油、玫瑰鹽或海鹽、蜂蜜(或楓糖漿)、焦糖醬、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油 2 一起做 568 讚 20 分
皇冠紅豆麵包🐝パン低溫發酵法 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 紅豆麵包實在是太好吃,使用另一種方法不加奶油在麵團裡的,看看口感如何唷!本次製作有混合使用老麵發酵,口感較有嚼勁哦 食材:高筋麵粉、酵母、糖、牛奶、焦糖紅豆泥、葡萄乾、杏仁片、老麵、鹽 1 一起做 101 讚 60 分
Snickerdoodles焦糖軟餅乾 日出 美式軟綿綿的餅乾配上滑順的焦糖,熱熱吃還能享受爆漿的滋味😋 食材:中筋麵粉、泡打粉、焦糖(或牛奶糖)、小蘇打粉、肉桂粉、塔塔粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油(室溫)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、香草精 96 讚 30 分
東販小食堂:焦糖洋梨馬芬 東販小食堂 帶有微焦苦味的焦糖鮮奶油和新鮮洋梨充分融合。 讓這道糕點不論做為早餐或是下午茶都十分的適合 出自 《東京排隊名店嚴選:用奶油&植... 食材:奶油、細砂糖、蛋、酸奶油、A-低筋麵粉、A-泡打粉、A-鹽、牛奶、焦糖鮮奶油-紅糖、焦糖鮮奶油-奶油、焦糖鮮奶油-蜂蜜、洋梨(新鮮或罐頭) 75 讚 60 分
焦糖香蕉蛋糕(七吋咕咕霍夫) House 浩's手作 普通的香蕉蛋糕吃膩了嗎?! 來點不一樣的吧! 加入焦糖後的香蕉蛋糕風味更佳! 拿來送禮非常適合喔^_^ 食材:細砂糖、葡萄糖漿、低筋麵粉(過篩)、動物性鮮奶油、香蕉片、全蛋、砂糖、無鹽奶油、噴槍、焦糖醬、藍莓、熟香蕉、防潮糖粉 153 讚
太妃糖(焦糖)奶油車輪泡芙 玩麵粉的日子 一成不變的圓形泡芙,試試做成車輪狀的變換一下吧。 食材:糖粉、低筋麵粉、水、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、4號珍珠糖、玉米粉、太妃糖醬(焦糖醬)、鮮奶油 3 一起做 972 讚
三溫糖磅蛋糕 House 浩's手作 喜歡吃重奶油蛋糕的人絕對不能錯過這款蛋糕,奶油香味及蔗香味完美結合出好吃的磅蛋糕,但因為奶油比例較多,所以奶油的品質也很重要喔!!... 食材:軟化無鹽發酵奶油、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、香草莢、杏仁角、泡打粉、細砂糖、焦糖醬、全蛋(室溫)、海藻糖、日本三溫糖、蘭姆酒、水麥芽、香草籽、鹽之花、無鹽奶油 87 讚 60 分
焦糖鹽之花馬克杯蛋糕 遠流出版 鹹甜風味已經流行好一陣子了,現在隨處可見鹹口味的焦糖點心。頂級海鹽「鹽之花」 (fleur de sel)是在法國布里坦尼海岸,以... 食材:無鹽奶油,預先軟化、砂糖、蛋、純香草精、焦糖醬、牛奶、自發麵粉、頂級鹽之花、焦糖蘋果 274 讚
香蕉肉桂杯子蛋糕 日出 百百種的杯子蛋糕,香蕉和肉桂的絕妙滋味會讓你欲罷不能! 食材:中筋麵粉、小蘇打粉、cream cheese、肉桂粉、無鹽奶油、香蕉片、鹽、糖粉、海鹽焦糖醬、壓碎的香蕉肉、無糖優格、黑糖、砂糖、蛋(室溫)、香草精、酪奶 56 讚 30 分