鸡肉料理

日式料理🍱照燒雞扒

簡單的日式定食 🐟照燒雞扒 🥗鹽麴炒雜菜 🍅麻醬蕃茄 🥚玉子茶碗蒸 🍲昆布味噌湯 🍚紅糙米飯 部落客🍳https://janic...

食材：雞扒、昆布醬油、味醂、糖、粟粉、白胡椒、白芝麻

「簡易雞肉飯」🍚🍚🍚

手工雞肉飯真的很快就可以完成，建議可以自己動手做做看，美味又簡單喔

食材：全聯雞胸肉（去皮）、高湯、鹽、砂糖、醬油、美極鮮味露、米酒、白胡椒粉、自然鮮（嫩雞風味）、紅蔥醬、煮完雞肉的雞湯（步驟4）

蘿蔔醬燒雞肉

燉得入味的蘿蔔好好吃~

食材：雞胸肉、洋蔥、米酒、青椒、醬油、蘿蔔、玉米粉

奶油香草咖喱烤全雞 雞胸肉不柴 烤馬鈴薯

國外在假日都會有”Sunday Roast”週末烤肉派對 我喜歡派對，但我更喜歡ㄧ盤解決一餐的感覺！省了洗一堆碗盤！而且雞汁滴在蔬...

食材：小顆馬鈴薯、花椰菜（白綠都可以、全雞、奶油、瑪莎曼咖喱、迷迭香百里香（沒有可略）

醉雞

食材：去骨雞腿排、紹興酒、當歸、枸杞、紅棗

減脂~剝皮辣椒炒嫩雞

減脂、減重最愛的雞胸肉料理，吃膩乾煎雞胸肉，加點太白粉可以讓雞肉增加滑嫩口感喔！

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、蒜末、太白粉、雞肉醃醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉

雞肉蘑菇可麗餅

可麗餅是很多人喜愛的甜點，做成鹹的內餡也是經典好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：低筋麵粉、鹽、雞胸肉、牛奶、蒜苗、黃油、雞蛋、蘑菇、麵粉、高達起士、融化的奶油、鹽和胡椒、紅椒粉、龍蒿香草、七味粉、蒜末、細蔥碎、乾燥義大利香草

清炒黃瓜🥒雞丁

其實不要太排斥雞胸肉.用對方式料理它也可以是很軟嫩多汁好吃的肉肉哦！

食材：好市多雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、香油、水、蒜頭、太白粉、雞粉、米酒

南洋風味雞肉沙爹

馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃，現在，在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到，大家可以試試看...

食材：雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒

南瓜雞肉燉飯

食材：南瓜、雞腿肉、生米、雞湯、鹽、胡椒、mix herbs、牛奶、奶油

蒜香蕃茄雞胸

雞肉加蕃茄一起炒，鮮甜美味😋

食材：雞胸、蕃茄、蒜頭、辣椒、油、鹽、醬油膏

泡椒炒雞丁

炎熱的夏天總是沒什麼食慾，不如就用自製的川味泡椒，快炒雞里肌肉和豆干，非常鮮嫩，口味又非常下飯。 自製川味泡椒可以參考另一篇食譜...

食材：川味泡椒、雞里肌肉、紹興酒、豆干、醬油、大蒜、蠔油、青蔥、糖、山奈、植物油、花椒、水、陴縣豆瓣醬

泰式香辣鸡丁

泰式料理～ 酸酸辣辣好开胃😍

食材：去骨雞腿肉、蒜末、魚露、洋葱、白胡椒、泰式甜辣醬、糖、米酒、水、咖哩粉、玉米粉

低碳 低DGI食譜|牧羊人派|低卡餐

不同於傳統的牧羊人派，上層以大胃王飯取代馬鈴薯泥，不但可以降低淨碳水，同時大胃王飯本身已經呈現泥狀又已經有基礎調味，可以快速取代馬...

食材：米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|義式辣雞肉丸|生酮、雞胸肉、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、無糖優格、起司片、黑胡椒粉、義大利香料、清水、薄荷葉(裝飾用)

泰式椰汁雞 ต้มข่าไก่

ต้มข่า，意思是南薑燉湯。ต้มข่าไก่可以說是最簡單的泰式料理，只要把所有材料放入椰漿燉煮即可。

食材：椰子、雞胸肉、南薑、椰子水、香茅、檸檬汁、椰子肉、香菜葉、砂糖、秀珍菇/蘑菇、香菜根、魚露、椰奶、檸檬葉、辣椒(辣度)、辣椒(配色)

雞肉馬芬堡

食材：義美馬芬堡、好市多義式雞胸肉、蛋、洋蔥、番茄、酪梨

剝皮辣椒雞湯

冷冷的天，最適合喝道暖暖的雞湯了🥺 用花蓮買到的剝皮辣椒燉煮的～

食材：雞肉、大蒜、剝皮辣椒、薑