馬鈴薯

咖哩牛肉 / 家常菜飯

芝加哥朋友問有什麼簡單料理，咖哩絕對是零廚藝又好吃的選項，煮上一鍋分餐配飯搭麵都可以飽餐一頓。

食材：佛蒙特咖哩塊、牛肉、水、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯

馬鈴薯燉肉（簡易版）

用白醬湯塊，很容易就完成 而且配飯配麵都合適

食材：馬鈴薯、肉片、紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇（可換不同的菇）、北海道白醬料理塊

蕃茄馬鈴薯燉牛肉

紅蘿蔔帶出香甜，順口好味道 馬鈴薯讓湯汁飽滿，濃郁 牛勒軟嫩，一口接一口， 營養均衡！飯要多煮一點喔：）

食材：牛勒、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、八角、月桂葉、豆瓣醬

零失敗 馬鈴薯蛋沙拉 萬用醬料配方

馬鈴薯蛋沙拉是我很常做的一道菜，而且材料跟作法都超簡單，根本零失敗料理！很適合辦趴的時候準備，可以作為牛排、沙拉、漢堡的配菜，還有...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、水煮蛋、酸黃瓜碎、法式芥末籽醬、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒

雞蛋馬鈴薯沙拉

這道算是清冰箱料理，順便可以把平常討厭的紅蘿蔔偽裝進菜色裡🤣。 很適合給小朋友吃，或是早餐夾土司也很方便～

食材：中型馬鈴薯、胡蘿蔔、白胡椒鹽、雞蛋、口福蛋黃醬沙拉

咖喱加強版

咖喱的花式作法，除了加甜味跟辣味混合外，還加了日式咖喱的靈魂喔～ 此料理營養豐富，口感層次豐富，同時帶有甜、辣、以及日式咖喱的風味。

食材：雞腿肉、洋蔥切絲、甜味咖喱、蕃茄、辣味咖喱、馬鈴薯、伍斯特醬、番茄醬、黑巧克力、蜂蜜

馬鈴薯烘蛋(西班牙蛋餅)簡易平底鍋料理

在西班牙，馬鈴薯烘蛋(西班牙蛋餅)隨處可見又有著其一定的傳統料理方式，材料很簡單，但相當需要耐心才能完成，馬鈴薯經過橄欖油低溫慢炒...

食材：馬鈴薯、大蒜、橄欖油、洋蔥、黑胡椒粒、蛋、鹽巴、起司條

紅油土豆片(純素)

吃得滿嘴流油的孜然土豆片，真的太饞了，賊香！現在就跟著我做起來吧！食譜改編自「孩兒他姥姥」。 相關食譜：「涼拌土豆絲(純素)」、...

食材：馬鈴薯、香菜、細辣椒粉、粗辣椒粉、熱油、熟白芝麻、香油、孜然粉、醬油、十三香/五香粉、白醋、鹽、砂糖、味精

羅宋湯 （豬肉版）

羅宋湯的中文稱謂源於英語Russian soup，其發源自東斯拉夫民族（包括烏克蘭、俄羅斯），是當地相當受歡迎的濃菜湯。 正宗羅...

食材：梅花豬肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、西洋芹、義大利香料、牛蕃茄、高麗菜、馬鈴薯、蕃茄罐頭、蒜頭、水

時蔬溫沙拉

承上篇，將剩餘的吐司邊烤至酥脆後加入沙拉中，就是一道美味健康的輕食料理。

食材：白玉馬鈴薯、櫛瓜、雞胸、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、吐司邊、香菜、蔥、燒肉醬、辣椒面

洋芋培根蛋沙拉

洋芋培根蛋沙拉 炎熱的天氣就是要來點清爽沙拉~不管是當正餐當配菜,還是當早餐也可當點心吃~好吃又爽口

食材：洋芋、雞蛋、培根、美乃滋

醋溜土豆絲

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥段、雞粉、白醋

氣炸馬鈴薯

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒

起司馬鈴薯煎餅

容易上手 而且會流起司！🤩🤩🤩 一定要趁熱咬一口😋

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、木薯粉、黑胡椒、鹽、糖、起司絲（片）

焗烤馬鈴薯🥔

食材：馬鈴薯、秋葵、大蒜、橄欖油、迷迭香、鹽、胡椒、冷凍起司絲

焗烤馬鈴薯

馬鈴薯是很多變的一種食材 容易取得，也可吃飽 焗烤之後孩子們搶食一空呢

食材：馬鈴薯、鹽巴、義大利香料、玄米油或橄欖油、水、黑胡椒、焗烤用起司絲

（下酒菜）肉醬馬鈴薯

罐頭肉醬的極致利用。就算只有少少食材也能快速變出一道下酒菜哦😉

食材：中型馬鈴薯、雞蛋、罐頭肉醬、青蔥