香

脆皮豬五花

#脆皮燒肉 看了3個YouTube版本 影片綜合起來的作法，也是一次成功。

食材：豬五花肉、薑、鹽、二砂糖、五香粉、香蒜粉

蒜香椒麻茄子

之前看到中國內地美食的頻道的茄子切花刀作成這種華麗宴客菜色覺得很有趣, 不過因為今天買到的茄子是比較厚的日本圓茄不是長的茄子, 所...

食材：日本圓茄子、噴式橄欖油、蒜頭切末、紅蔥頭切末、乾辣椒環切、香菜切碎、芝麻香油、葡萄籽油、天然海鹽、味好美椒麻粉、小磨坊鹽酥雞椒鹽、香菇昆布醬油

營養滿分的簡單料理：蒜香肉末雨來菇

雨來菇有個浪漫的名字叫做「情人的眼淚」， 雨來菇不是菇～營養價值超級高，富含的鐵質是葡萄32倍、鈣質是牛奶12倍，還可抗發炎哦！ ...

食材：雨來菇、豬絞肉、蒜頭、香油、白胡椒、鹽巴或雞粉、水

咖哩塔香豆腐餅（素）

純素咖哩塊味道也非常濃郁，香氣十足～ 內餡鹹香，外皮酥脆，有蛋白質、蔬菜，營養豐富又美味喔～

食材：S＆B金牌純素咖哩塊（中辣）、水餃皮、乾香菇丁、木耳末、紅蘿蔔丁、冬粉、高麗菜末、油豆腐、板豆腐、九層塔末、香菇水+水

韓式香烤鰻片

天哪!怎麼這麼好吃啊! 烤過的鰻魚肉質軟嫩Q彈 這個做法除了醬汁好吃(微微的辣），還保留了鰻魚的鮮味。 生鮮白鰻-購買傳送門 ...

食材：生鮮白鰻、韓式醃烤醬（原味）、韓式醃烤醬（辣味）、沙糖、米酒

酸湯水餃

獨特大陸吃法，水餃沾著微酸帶著辣油香氣的醬汁，好吃到停不下來

食材：絞肉、豬板油、鹽巴、薑末、味精、醬油、蝦仁、白砂糖、魚露、香菜、魚板、辣油、蔥花、貴妃鮑片、水、香醋、紫菜、王守義13香、水餃湯、豬油、香油、蝦皮、水餃皮、胡椒粉

香辣孜然雞丁

超簡單的家常料理，香氣迷人、辣中帶甜，也很適合當下酒菜！ 🍗相關食譜：「宮保雞丁(二)」、「氣炸鹽酥雞」、「咖哩鹽酥雞」、「雙味...

食材：去骨雞胸肉、蔥、砂糖、蒜頭、雞粉、米酒、孜然粉、醬油、紅椒粉、老抽/甜醬油、辣椒粉、白胡椒粉、熟白芝麻、玉米粉、植物油

泡菜佐香烤美國馬鈴薯

食材：美國白肉馬鈴薯、泡菜

香料舒肥雞胸

還在找簡易的舒肥雞胸嗎？ 來 我教你做！ 不用水浴的舒肥雞胸一樣juice，一樣軟嫩 搭配上各種香料的完美調和，跳脫雞胸肉原本乾柴...

食材：雞胸肉、奶油(可選)、香蒜粉/粒(可選)、洋蔥粉(可選)、水、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒粉

茶香五花肉

用普洱煮過的五花肉除了吃起來會帶有淡淡的茶香味更能讓五花肉吃起來肥而不膩，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切塊、普洱茶葉、乾辣椒、醬油、八角、糖、清水

蔥蒜鮭魚黃金豆腐 / 家常菜

鮭魚油脂所含omega-3不飽和脂肪酸是健康好物，用鮭魚油爆香蔥蒜煎豆腐炒青花菜，偽鹽酥雞攤料理手法也有健康的家常菜。

食材：鮭魚、板豆腐、青花菜、蒜瓣、青蔥、味旅十三香胡椒鹽、鹽、玄米油或酪梨油

【起司蒜香麵包】

簡單美味食譜，只要一次發酵！

食材：溫牛奶、中筋麵粉、蛋黃、糖、無鹽奶油、速發酵母、鹽巴、蒜末、橄欖油、莫扎瑞拉起司

懶人料理-電子鍋-吻仔魚毛豆拌飯

在家育嬰中，沒時間一直煮又不想花大錢買外食，一直研究快速不用腦的簡單料理，其實好像也稱不上料理，但是能吃就對了~

食材：米、冷凍毛豆、吻仔魚、海苔香鬆、蛋、醬油

低碳食譜|八寶粥

豆豆飯本身包含了多種豆類，咬起來口感豐富，加上簡單的食材就可以做出接近一般八寶粥的滋味，在湯底的部分除了偽黑糖漿之外，還特別加入花...

食材：米林香|豆豆飯|控醣、米林香|花生醬|生酮、米林香|偽黑糖漿|生酮、桂圓、清水

蘆筍前菜二食之香辣氣炸蘆筍 (可素食)

氣炸的蘆筍超好吃！氣炸後能去除了蘆筍的草青味，只需用少許調味便能做出惹味的前菜！ 影片在此：https://youtu.be/x...

食材：蘆筍、蒜泥、鹽、七味粉、麻油

寵物鮮食🐾鮭魚蛋餅

20240824 因為狗狗年紀大，所以把鮭魚用成絲狀方便入口。 蔬菜與蛋的比例可以依需求調整，此次烹飪下來有發現蛋應該要在多一顆或...

食材：鮭魚切片、羅勒、迷迭香、雞蛋、高麗菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕粉、椰子油

廣達香玉米水餃

✦疫情後新生活，在家也能拉進心距離✦ 簡單好上手的水餃料理，輕鬆就能端上桌➘ 為生活添加小樂趣~ 鹹甜口感一口接一口讓你欲罷不能☑

食材：水餃皮、生絞肉、廣達香肉醬、廣達香永偉玉米粒