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金湯熱滷油豆腐(五辛素)
灶頭鑊尾今天做一口爆汁的素滷油豆腐，一上桌就光盤！而且這款滷味連湯都能喝！清爽甘甜的滷湯，尾韻略帶微麻微辣的口感，濕冷冬日裏喝上一碗真的太...
食材：油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水
香菇做法
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「香菇做法」的零失敗食譜
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角瓜蛋花湯(五辛素)
灶頭鑊尾俗話說「溫壺黃酒補秋天」，今天就用老酒來做這道清爽甘甜的絲瓜湯，鮮香美味又滋補😋
食材：稜角絲瓜(角瓜)、雞蛋、老薑、黃酒、枸杞、香油、鹽、香菇粉、白胡椒粉、熱水
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香菇牛肉燥飯
浦維老師的料理廚房香菇牛肉燥飯 影音食譜：https://youtu.be/2TnweV-1ffw 香氣十足又下飯的香菇牛肉燥 只要簡單的調味,...
食材：牛絞肉、蒜末、洋蔥末、香菇丁、醬油、胡椒粉、糖、白飯
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日式燒肉醬金針菇燴麵
維比料理筆記日式燒肉醬獨特鹹甜的滋味， 跟著每一口的麵一同進入嘴巴中， 一口接一口，十分開胃， 不時還能吃到脆口的洋蔥， 交替金針菇與麵條柔軟的口感
食材：金針菇、香菇、洋蔥、蔥、日式燒肉醬、麵條、地瓜粉
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香菇豬肉燒賣+炒味增拉麵
Lori 午後。食記包燒賣的餛飩皮若有剩，可冰冷凍保存，下次要用時拿出來退冰就可以。
食材：豬絞肉、乾香菇、芹菜、市售XO醬、蛋、太白粉、餛飩皮、毛豆、味增、薑、蒜、味霖、韭菜、櫛瓜、青菜、洋蔥、紅蘿蔔、蠔油、豆瓣醬、乾麵條
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免烤箱的焗烤彩椒茄子（奶素）
Miss J簡易蔬食料理特別的茄子料理 這道全素的焗烤彩椒茄子除了彩椒的爽脆和雪白的烤茄子的柔嫩口感外，更特別的是其中所加入的調味料，讓這道菜鮮美而營養豐...
食材：新鮮茄子、水果彩椒丁、香菇調味露、焗烤乳酪絲、蕎麥茶
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芋頭燒排骨
大古鑄鐵鬆軟綿密的芋頭與排骨，一起燉煮成香味四溢的芋頭燒排骨，鮮甜美味又下飯喔！
食材：芋頭、排骨、醬油、辣椒、胡椒粉、乾香菇、油、蔥
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香菇竹筍鹹飯
小翰爸食材：竹筍(小)、五花肉、香菇絲、蒜末、醬油、蠔油、白胡椒粉、冰糖、米酒、高湯、鮮味炒手、蝦米、白米
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燒雞球
阿娘喂吸滿鮮味湯汁的凍豆腐真是美味，是道營養滿點又快速的料理！
食材：去骨雞腿肉、凍豆腐、醬油、香菇、糖、紅蘿蔔（配色可免）、胡椒鹽、洋蔥、蔥、薑片
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奶油香菇排
月薪嬌妻到山區旅遊，買到椴木種植的新鮮香菇，用奶油煎淋上醬汁，簡單又好吃
食材：新鮮香菇、蔥、日式燒肉醬、奶油、味霖、米酒、辣醬
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蒜香菇菇炒蛤蜊
艾琳兒的生活日常蛤蜊與菇菇們碰撞出的鮮甜美味料理 料理最後再放入幾片九層塔 又會多了一些塔香的迷人香氣喔 家裡如果有小小孩還不太會咬蛤蜊 炒出來...
食材：蛤蜊、白精靈菇(量可視個人喜好增加)、秀珍菇(量可視個人喜好增加)、蒜頭、鹽巴、九層塔(可加可不加)、水
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飄香素麵線(純素)
灶頭鑊尾曾經在春X堂吃過非常美味的麵線，今天就在家裏復刻名店的經典美饌。 🌶️相關食譜：「素食香料油(純素)」、「秘製香料油(五辛素)」...
食材：日式素麵、油炒薑泥、芝麻香油、芹菜、香料油、枸杞、素蠔油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、熱水
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日式燒肉蔬菜蛋捲（蛋素）
Miss J簡易蔬食料理做成飯卷就會一口接一口耶～ 一口就可以有滿滿的營養喲～ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口...
食材：雞蛋、高麗菜、福井縣越光米、木薯粉、素肉片、白芝麻、伊豆山葵沙拉醬、開水、醃漬紫蘇、玄米油、有明海海苔、壽司醋、香菇調味露、味噌調味醬
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松露燉飯
Yang食材：米、洋蔥、香菇、松露醬、鹽、黑胡椒粒、高鮮味精、水or蔬菜高湯、無鹽奶油、橄欖油
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紅醬義大利麵#台式麵條#楓康吳羽保鮮膜
Ching火力全關，無火料理~ 用台式麵條和微波爐也能做出（偽）紅醬義大利麵， 10分鐘就輕鬆完成一餐。 想偷懶時可試試做這道，還可隨意變換...
食材：台式麵條、培根、義大利紅醬、甘藍菜、起司粉、香菇、義大利香料、黑胡椒粉、鹽巴
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白菜辣炒肉
Norie食材：「烹大師」昆布風味、絞肉、白菜、豆瓣醬、香菇
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番茄辛拉麵🍅
楊楊子🍣另一種風味的辛拉麵，有點健康又有點不健康 猶豫要不要吃泡麵的時候就這樣煮吧(つ´ω`)つ
食材：辛拉麵、番茄、蛋、香菇、蔥花
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蠔油櫛瓜茭白筍【李錦記香菇素蠔油】
李錦記新鮮清甜的櫛瓜與茭白筍，加入香菇與薑絲提味，再搭配蠔油拌炒，步驟簡單，口味清爽，是家常料理的好選擇
食材：櫛瓜、茭白筍、李錦記香菇素蠔油 1.5 大匙、紅蘿蔔 25 克、糖、鮮香菇、胡椒粉、薑
