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全酒麻油豆包杏鮑菇
浦維老師的料理廚房【全酒麻油豆包杏鮑菇】▪️1467 冷冷的天，暖一下胃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/c7py...
食材：豆包、杏鮑菇、高麗菜、薑片、枸杞、紅棗、米酒、麻油、鹽
使用食材「薑片」
10,785 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑片」的零失敗食譜
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醬泡蘿蔔
莉娜麻麻的廚房冬天就是各種的蘿蔔料理， 以前在廣州工作時， 去茶樓吃飯的時候最喜歡吃蘿蔔條， 不知道師傅怎麼做的那麼下飯？ 這道醬泡蘿蔔已經是...
食材：白蘿蔔、辣椒、二砂糖、薑片、鹽、香菜、醬油、蒜瓣、米醋、老抽（無可免）
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减脂餐3 简易版 凉拌童子鸡
筱梅快到過年了，想減脂的朋友們可以試試看這道簡單又好吃的涼拌童子雞，健身後可以来一碗。
食材：童子雞、鹽、蒜蓉、薑片、小辣椒、蔥段、醬油
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湯水篇｜漳州雪耳水鴨豬脊骨紅棗湯
蝸煮今天分享湯水是 雪耳煲水鴨加豬脊骨, 很多人用雪耳煲雞, 但都帶一點兒燥, 所以我買水鴨煲雪耳, 水鴨有滋陰作用, 很多人說早上起...
食材：漳州雪耳、急凍水鴨、豬脊骨、紅棗、陳皮、厚切薑片、清水
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可樂雞翅
幃創可樂雞翅，是一道亞洲家庭里常出現的家常菜。主要使用的食材有可樂和雞翅。它是一種雞肉菜餚。 所用的可樂通常與其他成分混合，例如醬油，...
食材：雞翅、可樂、蠔油、醬油、薑片、白芝麻
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味噌煮鯖魚
莉娜麻麻的廚房最近迷上日劇 《派遣女王》， 女主角藤原涼子最喜歡吃的午餐就是味噌鯖魚定食， 每次看她吃的時候就覺得好像很好吃， 立刻上網查了食譜...
食材：鯖魚、薑片、水、蔥花、米酒、味噌、二砂糖
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\\冬至吃補-麻油松阪豬米糕//
小榯廚房繼油飯之後再次挑戰糯米料理，將飯跟炒料分開準備成功率大增， 冬至時節吃一碗有滿滿薑味的麻油米糕，整個胃都暖起來了～ - Follo...
食材：豬頸肉、乾香菇、醬油、老薑片、黑麻油、長糯米、米酒、水、小磨坊麻油雞鍋風味醬
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蘋果炒筊白筍
阿怡今天使用的是華盛頓富士蘋果來炒筊白筍跟胡蘿蔔，平常只有鹽巴的鹹味，今天加入了華盛頓富士蘋果之後更加提升了蔬菜的層次酸甜酸甜的，很好...
食材：筊白筍、胡蘿蔔、華盛頓富士蘋果、鹽巴、蒜頭、薑片、干貝乾
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麻油炒松阪豬肉
莉娜麻麻的廚房天氣轉涼的時候，就喜歡吃有黑麻油的料理， 身體暖了，心也跟著暖和起來🧡 松阪豬肉是女兒喜歡的肉類食材， 我的刀工不好， 幸好傳統...
食材：松阪豬肉、杏鮑菇、苦茶油、高麗菜、黑麻油、薑片、米酒、蔥段、薄鹽醬油、枸杞、二砂糖、鹽巴（味道夠可免）、水
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冬季限定—刈菜心雞湯
Elsa冬天才有的刈菜心煮出來的雞湯 香濃又好喝
食材：雞腿、薑片、掛菜心、鹽巴、黃金蟲草、紅棗枸杞
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梅菜控肉(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記梅菜控肉以梅乾菜搭配煎香五花肉，加入米酒、醬油與陳皮慢燉，肉質軟嫩入味，湯汁醇厚帶有梅菜香氣，是道下飯又經典的客家風味料理。 (此...
食材：梅乾菜、五花肉、大蒜碎、薑片、米酒、陳皮、冰糖、醬油、清水
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黑蒜頭雞湯(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記黑蒜頭雞湯選用帶骨雞腿肉搭配黑蒜頭、紅棗與薑片慢火燉煮，湯頭溫潤甘甜，帶有自然蒜香與淡淡中藥氣息，滋味醇厚卻不刺激。黑蒜富含抗氧化...
食材：帶骨雞腿肉塊、黑蒜頭、薑片、紅棗、米酒、清水、枸杞、鹽
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑片」的零失敗食譜
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麻油雞麵線(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記麻油雞麵線以薑片炒香後搭配雞腿肉燉煮，湯頭溫潤帶著濃郁麻油香氣，融合米酒與高湯提味，溫補又暖胃。麵線吸附湯汁精華，入口滑順飽足，是...
食材：薑片、雞腿肉、麻油、食用油、米酒、高湯、鹽、麵線
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日式栗子燉雞(燜燒鍋版)
膳膳料理筆記栗子富含膳食纖維與維生素B群，搭配鮮嫩雞腿肉，香甜濃郁、營養滿分超療癒。 雞肉先煎上色再燉煮，能鎖住肉汁；栗子最後放入可保持鬆綿口...
食材：雞腿塊、栗子、薑片、蔥段、醬油、味醂、清酒、味噌、清水、鹽、白胡椒粉
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剝皮辣椒雞湯
喬安實驗室🧪IG@cooking__intern 剝皮辣椒雞湯加了香菇和蛤蜊提鮮，剝皮辣椒雞湯加入香菇和蛤蜊提鮮，湯色清澄，鮮香四溢，雞肉嫩滑...
食材：雞肉、薑片、蒜頭、清水、乾香菇、剝皮辣椒、蛤蜊
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果香蒸石斑魚
潔西卡的家常美味聖誕大餐自己來，來道中式美味蒸石斑魚吧，自己蒸其實超簡單。 用華盛頓富士蘋果與華盛頓翠玉蘋果酸甜爽口搭配鮮美Q彈地石斑魚，不但好...
食材：石斑魚、華盛頓富士蘋果、華盛頓翠玉蘋果、薑片、鹽滷或板豆腐、太白粉、鹽、水果彩椒
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麻油雞炒飯｜香氣撲鼻 溫暖身心的金黃炒飯
鍋寶好食光想吃麻油雞，又想吃炒飯？ 那就來試試這道「麻油雞炒飯」！ 用香油煸香薑、麻油炒雞腿肉，香氣四溢～ 炒進白飯、枸杞和香菇，整碗暖到心...
食材：香油、薑片、醬油、麻油、鹽、雞腿肉、白胡椒、青蔥、米酒、香菇、雞蛋、白飯、枸杞
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暖心湯品｜補氣參雞湯
Pepe／林睿琦用最簡單的方式煮一鍋濃郁參雞湯，整隻雞吸收糯米、紅棗與蔘鬚的香氣，湯頭帶自然甘甜，喝起來非常暖胃。無論是換季、身體疲累或冬天進補，...
食材：全雞（小）、糯米（洗淨泡水30分鐘）、白芝麻、栗子、鹽、紅棗、白胡椒粉、蔘鬚、薑片、蒜頭、米酒、清水
