雞菇菇

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

菇筍燜雞柳

冬筍於每年11月至2月當造，纖維細而脆嫩，厚身味濃。冬筍有助能除痰熱狂燥，更有滋陰、消滯、利便功效。冬天煮這道「菇筍燜雞柳」最適合...

食材：鮮蘑菇、竹筍、老抽／米酒、雞柳、薑茸、鹽／麻油、清水、葡萄籽油

無添加調味料「茶樹菇雞湯」最純粹的湯品!

**『品樂菇』菇菇專賣店** 蠻多孕媽咪會問菇小編~ 我能吃茶樹菇嗎? 答案是：可以吃喔！ 菇類營養豐富， 孕媽咪煲湯食用最美味...

食材：茶樹菇、大雞腿

奶油蘑菇燉飯 完全義式

超級義大利！菇菇超濃郁！自己煮完超得意! 完全不輸我義大利同學做的喔🇮🇹！

食材：生米、雞湯塊、橄欖油、水、奶油、洋蔥、義大利香料、鴻禧菇（蘑菇）

剝皮辣椒雞湯 好菇道美味家廚

偶爾來碗微辣的剝皮辣椒雞湯

食材：雞腿排、剝皮辣椒、好菇道-雪白菇、薑片、酒、鹽

有古早味的醬筍滷高麗菜

簡單又平價的古早味料理！ 雖然需要就久時間去滷，但就小火慢滷、滑滑手機看部電影也就搞定了！ 淡淡的鹹香味、微微的筍酸，下飯的湯汁...

食材：高麗菜、醬筍、三層豬肉、豆皮（豆包）、雞湯塊或味素（可有可無）、菇菌類（依喜好添加）、豆皮、豆輪（依喜好添加）

奶油蕈菇嫩雞起司飯【好菇道美味家廚】

不用烤箱也能做出美味可口的起司飯唷!先將奶油放入鍋中融化加入蒜末，將蒜末的香氣炒出來後依序加入雞肉片、好菇道三種菇類、白飯與調味料...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、粗黑胡椒、好菇道舞菇、鹽、白飯、義大利香料粉、奶油、七味唐辛子、蒜末、帕瑪森起司粉、雞肉片、起司絲、蔥花

巴薩米克牛小排蕈菇義大利麵

將各種新鮮食材和義大利麵拌炒，最後放上煎香的牛小排，軟嫩少腥味的肉質和吸滿鮮甜肉汁與巴薩米克醋的麵條，爽潤不膩、越嚼越香，舌尖彷彿...

食材：水、Real Salt頂級天然海鹽、美國特級帶骨牛小排(穀飼)、RUMMO No.2 長型細圓、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、洋蔥絲、佳輝黑胡椒粗粒、蘑菇、鴻喜菇、義大利巴薩米克醋、雞高湯、香蒜粒、帕瑪森起司、巴西利碎或芝麻菜、乾燥辣椒片

雞肉米粉湯

本次使用的是有機純米米粉，成份只有水及有機米，不添加澱粉、色素，呈現白米原味，口感Q彈，簡單烹調，即是一道美味的米粉湯。 歡迎您來...

食材：白斬雞或油雞肉、有機純米粉、醬油、韭菜、鹽、香菇(鈕扣菇)、胡椒粉、紅蔥酥、水(高湯)

外省大滷麵

從小家裡有人生日，媽媽就會煮大滷麵我們慶生，吃到大滷麵，有好幸福的味道。

食材：雞架子、蔥、薑、肉絲、蝦仁切大丁、蝦米、香菇切丁、大白菜切大丁、金針菇、小黃瓜切丁、細拉麵、米酒

台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】

夏天到了，來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉，吃起來很過癮~

食材：雞胸肉（雞里肌）、洋蔥、義大利綜合香料、玉米筍、黑胡椒、水果椒、秋葵、美白菇、鴻喜菇、台酒麻油雞麵

免顧爐．麻油香菇雞飯／0水鍋

冬日來道暖胃料理，3步驟完成一鍋營養又美味的麻油雞飯，用白米取代糯米，麻油的香氣均勻混合所有食材，簡單又好吃哦！ ━ ━ ━ 此...

食材：永齡農場 有機白米、鹿窯菇事 有機乾香菇、黑鑽雞 去骨雞腿肉、永齡農場 麻油爆老薑、水、鹽、米酒、醬油

『珮琪隨興煮』仨菇雞湯

不同以往香菇雞湯，用了兩種香菇以及杏鮑菇．

食材：鮮香菇、乾香菇、杏鮑菇、全雞、鹽、米酒頭

蒜辣薯粒炒雞脾菇

這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Green Monday菜式值得一試呀！

食材：雞脾菇、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、辣椒乾和鹽

黑胡椒醬炒飯

吃膩了黑胡椒醬麵，所以來個黑胡椒醬炒飯吧！

食材：白飯、蛋、雞里肌肉、金針菇、洋蔥、黑胡椒醬、蔥花

海鮮湯麵

熱呼呼的暖湯 鮮甜的肉片及蝦子 清脆的蔬菜 營養滿分 幸福滿分

食材：蝦子、豬肉片、鴻喜菇、高麗菜、麵條、雞湯塊、青蔥、干貝

十全香菇雞湯

冬天進補的好良伴

食材：雞肉丁、乾香菇、十全藥包、米酒