雞腿肉料理

家常滷味 - 簡易版

來鍋簡易滷味，單吃，配飯，配麵都好吃喔！

食材：雞腿肉、青蔥、醬油、開水、高麗菜、八角、滷包、枸杞、米酒

紐奧良雞腿🍗 氣炸鍋

食材：醃製紐奧良雞腿、粗黑胡椒、匈牙利紅椒粉、橄欖油、香蒜粉、迷迭香、鹽巴、濃縮檸檬汁、番茄醬

4道紙包料理

以前一餐有1-2個紙包料理就到盡頭了，現在用山水氣炸烤箱，內部容量有夠大，一次可以烤兩層，同時氣炸4個「4人份」的紙包料理，不用開...

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、櫛瓜、老薑、甜椒、草蝦、鹽、香料鹽、蔥/洋蔥丁、洋蔥、花雕酒、橄欖油、養泉海鮮XO醬、比目魚、麻油、日式昆布醬油、枸杞、日式芝麻油

海南雞飯

海南雞飯在家煮，想吃多少就吃多少，終於實現一回雞飯自由啦！

食材：泰國茉莉香米、皺葉萵苣、雞腿肉/雞胸肉、牛番茄、小黃瓜、雞油/植物油、洋蔥、香菜、雞粉/高湯塊、蒜頭、冷水、薑黃粉、老薑、辣椒、熱水、香茅、香蘭葉、白醋、八角、桂皮、砂糖、丁香、味精

咖喱飯

食材：咖喱塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、去骨雞腿肉

菇菇牛蒡雞腿燒

牛蒡用來煮肉品是這麼的美味. 而讓肉短時間能入味軟嫩的小幫手~ 舞菇,吸飽了湯汁之後更是讓人欲罷不能, 又會多吃好幾口飯.

食材：雞腿、牛蒡、醬油、鴻喜菇、米酒、洋蔥、水、味霖

醬燒梅子土雞腿

香氣濃郁梅子味，自然酸甜好滋味！

食材：薑片、土雞腿、私釀梅子醬、米酒、冰糖

豆包可以做墨西哥捲餅？墨西哥豆包捲

豆包也可以做成墨西哥捲餅 #Burrito 你相信嗎？！每次在餐廳看到捲餅就發想控醣的人可以用什麼代替墨西哥餅皮呢？今天在菜市場看...

食材：豆包、雞腿肉切丁、鹽巴、鮮香菇、粗粒黑胡椒、蘑菇、乳酪絲、洋蔥、奶油

照燒雞腿

照燒雞腿 甜甜鹹鹹 超下飯

食材：雞腿、蔥、日式醬油、照燒醬

滿滿蛋白質簡單料理｜古早味蔭瓜香菇雞湯

上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃，他們居然喜歡到想打包回家，其實做法很簡單喔，滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃，快跟著May姐做做看！

食材：土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊

【大紅袍花椒滷雞腿】

這次使用的大紅袍花椒是選用四川茂縣西路，每一顆花椒粒都是大顆又飽滿，麻麻濃郁的香氣可說是頂級的享受。 以大紅袍花椒粒滷製，雞腿吸入...

食材：雞腿、薑片、醬油、蔥花、水、辣椒絲、米酒、冰糖、劉姥姥大紅袍花椒粒、滷包

小白菜雞肉湯

食材：雞腿肉、小白菜、水、鹽、米酒

剝皮辣椒味噌燉雞

Ｑ彈多汁的雞腿丁，搭配軟嫩的杏鮑菇，以及鬆軟的馬鈴薯，好多種美味和口感一起交織在味蕾上，舌頭和心靈都好滿足。快讓這道台日友好的料理...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、剝皮辣椒汁、杏鮑菇、味噌、剝皮辣椒、醬油、油、味醂、米酒、水

涼拌雞腿肉

調個醬汁，加些洋蔥青蔥，就可以簡單完成的一道菜，有前一餐剩的烤雞或是拜拜完的雞肉，用來做這道菜更方便更合適哦

食材：熟的雞腿、小顆洋蔥、胡麻醬、蔥、味霖、老干媽香辣脆油辣椒

椒鹽雞腿捲

這是道下飯下酒的料理

食材：雞腿捲、蔥花、蒜末、辣椒、椒鹽粉

IH爐-蒜頭蛤蠣香菇雞

陰雨微涼的天氣和大病初癒的父女 今天決定要出一道厲害的雞湯溫暖全家的胃!! 翻了翻冰箱還有一大包增強免疫必備的『蒜頭』 決定簡單煮...

食材：土雞腿、香菇、白蘿蔔、玉米、蒜頭、蛤蠣

香煎鹹酥雞

爲了身體健康，戒掉炸物，用煎的也是好好吃

食材：全聯切塊去骨雞腿、大蒜末、黑米酒、鹽、玉米粉、羅漢果糖、鹹酥雞椒鹽