雞湯食譜

萬用鍋 免顧火的百菇雞湯

入秋了，來碗熱呼呼的雞湯溫暖你我的心，免顧火的好鍋子更顯得甘心啊⋯⋯

食材：雞肉、乾香菇、濕香菇、杏鮑菇、金針菇、鴻禧菇、美白菇、薑片、米酒、鹽巴

【滋陰補血】溫腎養孕雞湯

滋陰、補血、溫腎陽，適合高溫期調理。整合中西調養觀念，教你掌握備孕、懷孕、生產三大黃金契機，養出好孕身心！ 看更多《養孕》食譜 ...

食材：桂枝、菟絲子、續斷、杜仲、雞血藤、薑、雞腿、山藥一段

雞湯

食材：雞腿、蔥珠、蒜泥、配料（貢丸、蘿蔔...）

蘋果洋蔥雞湯

不用加糖就好鮮甜的雞湯！

食材：蘋果、洋蔥、雞腿肉、青蔥、紅棗、紅蘿蔔

親子手作:鴻禧菇雞湯

紅蘿蔔富含的維生素a為脂溶性，利用雞腿所含的油脂釋放出維生素a，雞腿川燙後去皮減少油脂吃起來更清爽~ 一道簡單的湯品孩子也可以輕鬆完成

食材：紅蘿蔔、鴻喜菇、雞腿、醃冬瓜

超軟嫩鮮甜排骨湯（不加雞湯塊）

☑️電鍋家常湯～不需顧爐超方便！ ☑️不加雞湯塊～美味鮮甜還健康！

食材：豬肩排骨（熬湯用）、豬小排、鹽巴、蘿蔔、鮮味炒手 或 白胡椒、玉米

菇菇山藥雞湯

喜歡食物原味，調味料只有鹽胡椒

食材：卜峰無⻣雞腿肉、山藥、雪白菇、鮮香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽

蒜頭香菇雞湯

另外加入脆瓜及脆瓜汁，湯頭鮮甜好滋味！

食材：雞腿肉、大茂黑瓜（汁）、香菇、蒜頭、米酒、鹽

洋蔥濃湯✔️

食材：洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、雞湯塊、黑胡椒

日本大蔥雞肉捲

食材易取得 適合做家常菜 可自行變換蔬菜

食材：雞腿肉去骨、日本大蔥（全聯購）、鹽（醃雞腿）、白胡椒（醃雞腿）、米酒（醃雞腿）、醬油、糖或味琳、洋蔥、雞湯、鋁箔紙

【飯友食品】剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒其實不是很刺激，入喉後反而是帶點回甘的滋味，與雞肉、蛤蜊一起熬煮，讓湯汁在微辣中多了清爽的層次感，讓人忍不住一口接一口，不...

食材：飯友剝皮辣椒、棒棒腿、蛤蜊、薑、米酒、水

7點燉出好喝雞湯

分享給大家～我媽咪平常在家煮雞湯，小幫手的我，耳濡目染～

食材：土雞

干貝鮑魚雞湯

冬至補冬 天氣仍炎熱 溫補最適當又不上火 此道用來宴客也是上的了桌哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...

食材：全雞（內腹血水清洗淨）、干貝（泡開備用）、白菜、蛤蜊、薑片、蔥、紅棗（泡開備用）、鮑魚罐（不加亦可）、玫瑰露酒（用米酒亦可）

菇菇蔬菜鹹粥

食材：薑絲、蒜頭、雞湯塊、乾香菇、泡乾香菇的水、鮮香菇、鹽、杏鮑菇、白胡椒粉、蔥、豬油或雞油、白米、小白菜

簡單即美味。蛤蜊蒜頭雞湯

甚至不需鹽巴調味的養生湯~吸取了雞肉,蛤蜊和大蒜的精華!湯汁清甜，美味養生。

食材：土雞、蛤蜊、大蒜

一人泡麵鍋系列～草菇乾雞湯

一個不太大的鍋子，我發現只要翻炒得了，煮得動，兩個人吃起來量蠻剛好的，新鮮的草菇很鮮甜但有產季的限制，草菇乾則和乾香菇一樣有很特色...

食材：棒棒腿、薑片、枸杞、蜜棗、草菇乾

寶寶版 山藥香菇雞湯

食材：山藥、無骨雞肉、乾香菇、玉米