起士粉

Carbonara 培根義大利麵

快速料理又能撫慰加班苦痛的油脂與碳水化合物 Ref. https://youtu.be/3AAdKl1UYZs

食材：Spaghetti、煙燻培根、橄欖油、黑胡椒、香蒜粒、新鮮全蛋、蛋黃、帕瑪森起司粉

蒜苗烏魚子麵包捲

過年的時候家家戶戶應該都會買些烏魚子吧? 但我相信除了碳烤後切成片之外、大部分的人應該不知道還能怎麼利用。烏魚子它的特性我覺得跟外...

食材：[上層裝飾]切達起司絲、高筋麵粉、速發乾酵母、辛味明太子磨成粉、上白糖、蒜苗切很細的斜刀片、extra virgin橄欖油、帕瑪森起司粉、冷開水、黑胡椒粗粒、喜馬拉亞岩鹽、蛋

鹹味蔬菜麵包

無糖、無油的麵包，令人嚮往。參考LamaShania的視頻製作過原配方，這是依自己的需求做配方的調整，也再改進自己製作的問題點。

食材：高筋麵粉、低糖酵母、高麗菜、海鹽、紫高麗菜絲、橄欖油、水、起司、起司粉、薑黃粉、洋香菜（黑胡椒粒、玄米油

「華盛頓加拉」 小蘋果乳酪麵包

小蘋果乳酪麵包～是以「美國加拉蘋果」為主要內餡原料，佐以添加新鮮檸檬皮、新鮮檸檬汁和奶油乳酪，呈現酸甜不膩的蘋果乳酪餡。 蘋果麵糰...

食材：高筋麵粉、海鹽、蘋果、鮮奶、二砂糖或白砂糖、南瓜子、即發乾酵母、餅乾棍、新鮮檸檬皮屑、天然紅麴粉、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、奶油乳酪

老虎吐司（竹炭鮮奶+金黃起司）

虎年行大運🐅之老妹喜歡吃的老虎吐司～ 來的有點遲的老虎吐司，不僅口感鬆軟、味道鹹香，視覺效果也是超震撼的哦！

食材：高筋麵粉、金黃起司粉、奶粉、牛奶、水、全蛋、三溫糖、鹽、竹炭粉、速發酵母、無鹽奶油

<總會有辦法的>開心果醬義大利麵

Surprise！！這次的義大利麵醬是用開心果打的耶！吃起來的味道有點像"麻醬"，但又有它獨特的香氣，很特別！而且開心果醬不只可以...

食材：開心果醬、高麗菜、開心果、四季豆、杏仁、帕馬森起司粉、羅勒、鹽、蒜頭、義大利麵、冷壓初榨橄欖油

金沙奶皇包

好吃不油膩的金沙+奶皇 全家大小都喜歡💕

食材：中筋麵粉、玉米粉、鹹蛋黃、酵母粉、蛋黃、橄欖油、無鹽奶油、糖、奶粉、水、起司粉

奶醬培根通心麵

培根可以更換為雞肉、海鮮等食材喔！

食材：培根、甜椒、洋蔥、洋菇、大蒜、無鹽奶油、動物鮮奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉、通心粉

鹹香甜甜乳酪布丁塔🍮

香甜的布丁 奶香濃郁的奶油乳酪 鹹香的起司粉 酥酥的塔皮 冰冰涼涼的吃 實在很適合夏天呀！ 參考了Carol老師的食譜 配方是一...

食材：無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、玉米粉、低筋麵粉、起司粉、動物性鮮奶油、香草精、奶油乳酪

章魚小丸子

家庭版的章魚小丸子 想吃什麼料都可以加 首次出現 小孩子都很捧場 直說好吃，跟夜市的很像🤣 首次嘗試 顆數在48顆，因為大小...

食材：章魚燒粉、水、高麗菜、雞蛋、紅蘿蔔、章魚燒醬、洋蔥、美奶滋、蝦仁、柴魚片、小章魚、海苔粉、起司粉

🧄香濃蒜味醬🧄

蒜味醬非常好用，作法很簡單，做好後放冷藏，拿出來退冰後擠在麵包上超好吃😋

食材：蒜末、無鹽奶油、鹽巴、起司粉、巴西里葉（洋香菜葉）

泡菜豬肉起司捲（簡單/快速）

豬里肌肉搭配韓式泡菜和香濃起司，口感豐富，簡單易做，香辣可口。豬里肌肉富含蛋白質和維生素B群，助於維持身體健康。

食材：豬里肌肉片、宗家府泡菜、醬油、起司片、糖、蔥花、米酒、芝麻（可省略）、楜椒粉、芝麻油、牙籤

金黃霹靂煎餅佐大銀河玉米醬

少油、少鹽、蔬食、無糖

食材：鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、三色藜麥、全蛋、洋蔥、大蒜、青蔥、紅蘿蔔、麵包粉、玉米粒、玉米筍、花椰菜、無鹽奶油、高湯、鮮奶油

紅酒葡萄乾蔓越莓司康

司康（英語：scone）又稱為英式鬆餅、葡萄小圓餅，是英國的傳統甜點, 它有點像是早餐或者是下午茶的一個點心, 我覺得搭配伯爵茶,...

食材：(表面裝飾)蛋黃、蔓越莓果乾、葡萄乾、低筋麵粉、家樂福紅波特酒、高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶、鹽、無鹽奶油、上白糖、帕瑪森起司粉

經典培根蛋奶義大利麵

濃郁、療癒、簡單、方便

食材：蘑菇、蒜仁、洋蔥、培根、義大利麵、鮮奶油、帕馬森起司粉、全蛋、蛋黃、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

起司/肉桂百香果盅

在時令上加些巧思 讓下午茶多點微涼的秋意

食材：百香果、蜂蜜、肉桂粉、起司粉

青醬海鮮義大利麵🍝

食材：九層塔、腰果（松子、花生）、蒜頭、橄欖油、起司粉、鹽、黑胡椒粉、義大利麵、透抽、蝦仁、洋蔥、培根、洋菇、白酒