起司奶油

芋頭巴斯克乳酪蛋糕 《5吋》

喜歡吃芋頭蛋糕綿密口感～ 又愛乳酪這組合超適合的❤️ （家裡的乳酪絲，多到可以拿來做蛋糕。）

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、乳酪絲、糖、鮮奶、芋頭泥

抹茶輕乳酪蛋糕

淡淡抹茶香～

食材：長型烤盤或8吋圓型模、蛋黃、奶油、蛋白、鮮奶、糖、起司乳酪、白醋、低筋麵粉、抹茶粉

免烤箱又簡單👍檸檬生乳酪蛋糕🍋

現在冬天的檸檬3個小顆的就要50元 實在是貴到不行呀～～～ 但突然想吃檸檬口味的甜點 又懶得將烤箱預熱（？） 只好來個冰冰涼涼生乳...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶油、Cream cheese、細砂糖、Sour cream、檸檬汁

酥粒爆漿藍莓起司cake

前幾天在量販店買了幾盒非常便宜,品質又好的藍莓，所以就先做了藍莓果醬，今天更是迫不及待來做很喜歡的酥粒藍莓起司cake，酸甜滋味，...

食材：小鮮乳餅（消化餅）、融化無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉、奶油起司、細砂糖、無糖優格、冰無鹽奶油、室溫雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米粉、藍莓果醬、冷凍藍莓

美式早餐-(吐司烤起司)

簡單的美式早餐 營養不均衡的小朋友 補充含高鈣的起司 最適合做給小朋友吃 冷掉的吐司也是脆的喔！

食材：吐司、起司、有鹽奶油

適合夏天的清爽口味👉輕乳酪蛋糕

這個配方做出來會比外面的輕乳酪再重一點點點！（可能是因為我沒有加玉米粉的關係？） 甜度很剛好～推薦加一顆檸檬皮屑的量到奶油裡頭一起...

食材：奶油起司、牛奶、蛋黃、奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

白醬Risotto

還沒補貨，冰箱已經空空了！拿一些邊角料完成這道白醬義式燉飯！ 適合非獨居的人，因為要攪拌很久，需要有人輪班😂

食材：培根、洋蔥、奶油、蒜頭、低筋麵粉、甜椒、雞高湯、義大利燉飯米、牛奶、雞高湯/水、白胡椒粉、鮮奶油、帕瑪森起司、黑胡椒粉

【9巷5弄】雙乳酪杯子蛋糕

美妙的乳酪雙重奏！乳酪蛋糕再配上夾心乳酪餡，一次給滿妳/你要的乳酪！ 影片版：https://youtu.be/3L96xkOfgj8

食材：奶油乳酪A、糖粉、蛋黃、奶油、奶油乳酪B、砂糖、全蛋、麵粉、泡打粉

早晨之選～巴馬臣蒜茸焗酥皮

食材：急凍酥皮、牛油（已溶）、蒜頭（切蓉）、柏馬臣芝士

檸檬奶油乳酪雞胸肉捲

🐔清爽低脂便當菜🐔 小火快煎雞胸，鎖住肉汁不乾柴，光聞到大蒜香氣就口水直流！裏頭包裹就算買低脂依舊濃郁好吃的奶油乳酪抹醬，奶香中帶...

食材：雞胸肉、低脂奶油乳酪（抹醬亦可）、大蒜碎、檸檬皮、奧勒岡葉、鹽和黑胡椒

莓果生乳酪

此款蛋糕甜度偏低，如果怕酸的人可以多加點糖在乳酪以及夾層。莓果醬再倒入模具前先預留一部分可以表面裝是，拌入鮮奶油就會有粉紅色的鮮奶...

食材：裝飾用鮮奶油、消化餅乾、融化的奶油、冷凍綜合莓果、砂糖、吉利丁片、奶油乳酪、無糖優落乳、鹽、鮮奶油

黃瓜檸檬杯子蛋糕、優格奶油霜

杯子蛋糕本身甜度不高，口感輕盈、細緻，搭配甜甜酸酸的優格霜一起吃真是絕配，很像檸檬、黃瓜與優格一起在嘴巴裡面跳舞，每一口都是夏天的...

食材：黃瓜、綠檸檬、奶油乳酪、中筋麵粉、希臘優格、奶油、糖粉、糖、蛋、粗鹽、泡打粉

防疫做烘培~~紅豆抹茶雙層乳酪蛋糕

今天又是一個清冰箱的時間, 而且在一層一層的疊上去食材、光看就覺得超滿足, 最底是消化餅乾的碎屑再淋上葵花油壓緊、上面再鋪上一層蜜...

食材：消化餅乾、橄欖油、奶油乳酪、市售蜜八寶豆、白砂糖、市售蜜紅豆、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、抹茶粉

影片◆楓糖胡桃乳酪抹醬｜免開火、快速完成

只要三種材料、而且不用開火就能做出超級好吃的抹醬！三種材料都在名字裡：楓糖、胡桃與奶油乳酪，全部都是我的最愛！把他們混在一起果然沒...

食材：奶油乳酪、楓糖、胡桃

重乳酪蛋糕（減醣版）

吃甜點 不怕胖

食材：杏仁粉、無鹽奶油、赤藻醣醇、奶油乳酪、雞蛋、檸檬汁

給未婚妻的愛心輕乳酪蛋糕/失敗😔

今天是我未婚妻的生日 做了她最喜歡的日式起士蛋糕 但是我的蛋白好像沒有成功🙁 Anyway希望我的未婚妻喜歡

食材：乳酪起士（低脂）、奶油、蛋（蛋白和蛋黃分開）、檸檬、全麥麵粉、太白粉、牛奶、糖

藍莓乳酪吐司

食材：高筋麵粉、奶粉、奶油乳酪、酵母粉、冷凍藍莓、細砂糖、糖、鹽、雞蛋、水、奶油