蝦子料理

韭菜盒子水餃

食材：韭菜、豬絞肉、鮮味抄手、豆干、白糖、粉絲、白胡椒粉、蝦仁、五香粉、蛋、醬油、蝦皮、蠔油或醬油膏、香油

火龍果海鮮燉飯【李錦記香菇素蠔油】

火龍果口感細軟多汁，含有豐富的甜菜紅素，加入燉飯中，夢幻的紫紅色不僅點染料理自然色彩，清爽的果香更能提升米飯的風味層次，加入風味鮮...

食材：火龍果顆、洋蔥、李錦記香菇素蠔油、白飯、米酒、魷魚、鮮蝦、鯛魚片、綠花椰菜、玉米筍、高湯

麻油蒜辣蝦 / 蒜香鹽烤蝦（泰國蝦）

超好吃的泰國蝦，買回來的活蝦，立馬料理，鮮甜Q彈的蝦肉，爆漿的蝦膏，真的一隻接著一隻停不下來😋 👉影音食譜連結：https:/...

食材：麻油蒜辣蝦食材、泰國蝦、蒜片、辣椒片、薑末、蔥花、麻油、米酒、麻辣鍋底醬、蒜香鹽烤蝦食材、蒜末、鹽巴

蒜香豆豉小魚干櫻花蝦菜脯辣椒醬

我一直在更新調整我自己秘制辣椒醬的味道，這次這個成品的風味，直接拌飯、拌麵，把它當作XO醬來用都很好吃喔！把更新後的佐料寫成食譜分...

食材：紅辣椒、豆豉、蒜頭、小魚干、櫻花蝦、蕃茄果乾、辣豆瓣醬、花生醬、米酒、鹽巴、二砂糖、小米辣、朝天椒、菜脯

鮮蝦豆腐南瓜濃湯🎶

秋高氣爽的日子， 正是南瓜盛產的季節。 買個栗子南瓜， 變化三道料理； 讓家人飽食之外， 還可以品嚐料理的變化。 色香味俱全的南瓜...

食材：栗子南瓜、嫩豆腐、米酒、大蝦、蛋白、地瓜粉、鹽、水、胡椒粉

氣炸香蒜胡椒泰國蝦

食材：泰國蝦、胡椒鹽、米酒、蒜末

蒜蓉蒸蝦

食材：蝦子、蒜泥、蔥白、蠔油

越南春捲

因為公婆種了很多的生菜跟紅蘿蔔。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

食材：蝦子、紅蘿蔔、小黃瓜、生菜、魚露、辣椒、醋、檸檬汁、九層塔

氣炸鹽焗泰國蝦

食材：泰國蝦、米酒、鹽

花枝蝦捲

本食譜由https://icook.tw/users/61052ef7e341e4c1 烹煮

食材：花枝蝦捲

醉雞/醉蝦

菜市場的雞腿有夠大 2隻$530請老闆去骨 皮Q彈、肉絞勁 不喜歡酒味重的， 紹興酒可以少一點🤙🏻 YouTube: https...

食材：雞腿、鋁箔紙、米酒、鹽、水、紹興酒、糖、白胡椒、紅棗、枸杞、當歸

芋頭米粉湯(二)

天冷了，早起熬一大鍋米粉湯，全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜：「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」

食材：新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

蒜蓉粉絲蝦

蒜蓉蝦很鮮香，底下粉絲也都有蝦膏的香味！ 每次出鍋都馬上被光盤！

食材：草蝦、蒜頭、辣椒、冬粉、蔥

蛤蜊蝦滑

為了我們家的小孩~ 有一天他突然就不愛吃蝦子了 心想來做一個看不出來蝦子的料理 分享這道菜❤️ 蝦子跟蛤蜊都有豐富的營養價值 適...

食材：蛤蜊、蝦子、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、雞蛋、蒸蝦滑的湯汁、麵粉、節瓜、胡椒粉、鹽巴

麻油蝦

小小的麻油食補，還能吃到Q彈的蝦子 很容易上手

食材：蝦子、薑片、蒜頭、麻油、米酒、鹽

櫻花蝦炒花生

食材：櫻花蝦、蒜頭、蔥珠、辣椒、已經炒熟花生

櫻花蝦佐杏鮑菇油飯

看到家裡有做珍珠丸剩下的糯米，假日就來做油飯好了！ 利用家裡有的食材來做，也ㄧ樣美味！

食材：櫻花蝦、糯米、絞肉、杏鮑菇、洋蔥酥（或油蔥酥）、醬油、鹽、糖、水