蝦子料理

紅油抄手三杯雞風味乾麵

紅油抄手即俗稱＜餛飩＞，搭配三杯雞泡麵調味粉包再加入辣椒油、烏醋，再拌入三杯雞風味麵，就是一道酸酸辣辣，非常適合夏季食用的開胃料理...

食材：三杯雞風味乾麵、鮮蝦餛飩、烏醋、滷蛋、辣椒油、蔥花、熟青花菜

♡金鉤蝦炒佛手瓜♡

佛手瓜屁股要是老掉、會有刺， 可以先用刀先切除，在用刨刀把全部皮去除、縫隙有削不乾淨，可以在用刀去除、切對半、蒜頭拍碎、辣椒切段～...

食材：佛手瓜、蒜頭、朝天椒、金鉤蝦、食用水

韓式蝦醬炒櫛瓜애호박볶음

做法簡單的韓式炒菜，可以吃到櫛瓜清甜和蝦皮鹹香。 👩‍🍳起初我用中式炒法，結果色澤和味道都不對；後來模仿韓國歐麻的作法，果然就成...

食材：櫛瓜、蒜頭、蔥、洋蔥、辣椒、蝦皮、米酒、鹽、砂糖、芝麻油/紫蘇油、黑胡椒粉、熟白芝麻

絲瓜干貝粥

食材：絲瓜、鴻禧菇、蝦皮、金針菇、開陽、玉米易開罐、薑末、小干貝、蔥白、白飯

越式鮮蝦雞肉米粉湯

食材：雞骨頭、豬骨（排骨）、白蘿蔔、八角、雞胸肉丁、魚露、鮮蝦、胡椒粉、米粉、檸檬汁、青江菜、小白菜或豆芽菜、九層塔

鳯梨蝦抱美人腿(筊白筍)

夏季美食茭白筍(美人腿)，水分多、熱量低，富含多種營養素， 味道甘甜鮮美，肉質嫩脆可口，適合各種料理。 水果控，超喜歡水果入菜! ...

食材：茭白筍3支、蝦子、胡椒粉、甜豌豆、鹽、鳯梨、蒜頭、沙拉油、水

沙茶鮮蝦粉絲【藍鑽蝦】

蝦子的鮮甜很適合用粉絲來留住,沙茶香氣濃郁和鮮蝦先快炒,再加入粉絲吸收好味道~~有蝦又有粉絲吃,好吃大滿足

食材：藍鑽蝦、泡軟冬粉、沙茶醬、蔥、醬油、大蒜、砂糖、鹽巴、香油

好蝦煎蛋

好蝦好滿足

食材：過油蝦仁或川燙好的、雞蛋、蔥花、鹽巴胡椒粉、甜醬油膏白芝麻

夏日鮮蝦鳳梨莎莎

適合夏天吃，簡單的鳳梨莎莎，酸酸甜甜很開胃。 蝦子可替換成，雞肉，豬肉，魚肉 詳細影片（無背景音樂） https://youtu...

食材：紫洋蔥、彩椒、鳳梨、香菜葉1株、檸檬汁、Tabasco 辣椒汁、橄欖油、蝦子、胡椒鹽

端午粽子創意食譜│粽蝦鬆

吃蝦鬆的時候油條脆脆的口感也令人一口接一口， 除此之外，是不是也喜歡生菜包裹後的清爽感呢？？ 今天要教給大家的是粽子創意料理屬於...

食材：粽子、蝦仁、生菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、水果（這次挑選的是藍莓）

~腰果蝦仁~

食材：草蝦仁、乾香菇、鹽、紅黃甜椒、米酒、毛豆、太白粉、白胡椒、蜜汁腰果、青蔥、薑

蝦仁蛋炒飯(自製蝦油)

炒飯類中我最喜歡就是蝦仁蛋炒飯, 蝦要買帶殼的,炒出蝦油及用蝦汁炒飯..美味無比

食材：蝦(要帶殼)、蝦殼、油、白飯、蛋、鹽巴、蔥

啤酒蝦

夏天 來一道帶有清新的啤酒味 滿滿鮮味的蝦料理最對味 趕快動手一起做 嚐嚐這夏天的味道吧！

食材：蝦子、啤酒、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉

鳳梨蝦球

食材：新鮮蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉、沙拉、油

十分鐘上菜-香草蒜乾煎大白蝦

上菜快狠準是上班族最需要的烹飪守則，為家人準備健康的飲食其實是每個家庭主婦（夫）都很想要完成的一個任務,善用蝦類容易烹飪的條件，加...

食材：大白蝦、蒜頭、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉、食用油、鹽巴

蘿蔔糕 / 簡單年菜

過年吃年糕，有著「步步高升」、「年年高昇」的寓意，還有「年高」祝福長輩長壽及小孩年年長高長大的期許。 現代人免磨米做蘿蔔糕簡單省...

食材：白蘿蔔、在來米粉、豬絞肉、水、蝦皮、蘿蔔乾、油蔥酥、白胡椒粉、十三香或五香粉、蠔油、油

鮪魚沙拉涼麵

我家有養雞，所以有蛋。慶幸的是我家的雞躲過忽冷忽熱易出現的禽流感，但是躲不過天氣造成的食慾不振毛病，以及飼料不停上漲的問題，成本提...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、紅蘿蔔、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、沙拉醬