蜂蜜水

蔬果雞肉溫莎拉

Feng Lin

春天很適合來一盤清爽的溫莎拉，以含有優質蛋白質的雞肉，配上多種類健康營養豐富的蔬菜水果，淋上水果油醋醬，開胃又好吃，當前菜或是輕食...

食材：雞里肌肉、綠花椰菜(小)、米酒、玉米筍、鹽、老薑、蘋果(中)、(黑)胡椒粉、青蔥、橄欖油、甜橙、水、柳橙(香吉士)(汁)、小蕃茄(紅,橙)、檸檬(汁)、各式生菜(可略)、蘋果醋(或其它果醋)、蜂蜜、黑胡椒粒(可略)

勃艮第紅酒燉牛肉

小黑蚊的創意隨興料理

法國料理的經典菜式之一，利用勃艮第紅酒、高湯、各式香草為基底燉煮 醃肉時利用了蜂蜜，蜂蜜富含能夠分解蛋白質的"蛋白酶"，如果塗在肉...

食材：牛三叉肉、蒜頭、鹽、洋蔥、蜂蜜、羅勒、洋菇、勃艮第紅酒、龍蒿、紅蘿蔔、薄荷、牛蕃茄、小地榆、白花椰菜、胡椒木、水、迷迭香、牛高湯粉、鼠尾草、百里香、巴西里、糖、月桂葉、麵粉、奶油、黑胡椒、蕃茄沙司

迷你蘋果派

annie

奶味十足的卡士達餡料，酥香的派皮，還有朶蘋果玫瑰花在上面，好吃又好看。

食材：蘋果、蜂蜜水、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、糖、鹽、玉米粉、水、牛奶、動物性鮮奶油、蛋黃

貴婦鮮奶茶

貴婦小靜

本人超愛喝奶茶，自己做也很簡單喔！ tips: 1.紅茶和鮮奶：1:1 2.先煮紅茶再加鮮奶

食材：紅茶包、水、全脂鮮奶、糖、蜂蜜

【醬油趜/醬油麴烤帶骨雞腿野菜】

【BRUNO】

1.醬油趜(1~2步驟) 2.醬油麴烤帶骨雞腿香烤野菜(3~6步驟)(2人份)

食材：米麩、醬油、連骨雞腿肉、水、胡椒鹽、胡蘿蔔、小馬鈴薯、甘藍仔、橄欖油、醬油麩、蜂蜜、白葡萄酒、蒜蓉、迷迭香、橙片

照燒烤小腿

小牛媽❤食堂

食材：雞小腿、醬油、米酒、醬油膏、糖（或蜂蜜）、水