蛋香

蛋香飯捲【烘焙展食譜募集】

野餐是能讓平常忙碌的家人有機會一起出遊的活動，能促進家人間的關係。飯捲內有很多營養，裹上一層薄薄的蛋皮，營養再更上一層！

食材：全蛋、白飯、香油、白芝麻、德式香腸、小黃瓜、紅蘿蔔、海苔

港式經典小吃~香辣韮菜豬紅魚蛋蘿蔔

過完年了呵 大魚大肉了好幾天 今天就來個小吃吧~ 我的最愛 ~ 港式經典小吃~香辣韮菜豬紅魚蛋蘿蔔 簡單容易做 而且非常美味 喜歡...

食材：豬血、黃金魚蛋、蘿蔔、韮菜、蒜末、豆瓣醬、蠔油、醬油、糖、鹽、玫瑰露酒、紹興酒、胡椒粉

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

紅燒肉

食材：五花肉肥瘦相間、腐皮、冰糖、蛋（水煮五分鐘）、醬油（生抽.老抽）、八角、老酒、桂皮、大蒜、香葉、鹽、乾辣椒、花椒、醬油個、糖

魚香起司蛋豆腐【全聯快炒包料理】

李錦記魚香茄子醬鹹香夠味而且有辣勁，很適合愛吃辣的朋友。我這次做了個小變化，將魚香茄子醬和融化的起士做結合，靈感來自韓式料理中部隊...

食材：雞蛋豆腐、洋蔥絲、李錦記魚香茄子醬、起司片、青蔥、太白粉

日式便當

如果你家中有小朋友要帶飯，有否考慮個製造一個精美又別緻的日式便當 、贏取他的少稱讚? 今天就開始動手吧！

食材：日本米、蛋、菠菜、西蘭花、紅蘿白、三文魚、韓式甜芥末、花/海苔碎/烘香芝麻、壽司醋、紫菜

奶油香蔥蛋吐司

源自於法式吐司的概念，此次將蛋汁中加入蔥花，透過煎的過程將蔥蛋及奶油的香味融合於吐司麵包．自己動手做，簡單又健康

食材：吐司麵包、雞蛋、青蔥、奶油、鹽