蘿蔔乾

港式蘿蔔糕（10人份）

食材：在來米粉、冷水、白蘿蔔、蔥頭、香菇、豬絞肉、蝦米、鹽巴、醬油、沙拉油

古早味蘿蔔糕

來自南部婆婆手把手教學，用純在來米製作，工序較繁瑣，但是超好吃古早味蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（中型）、在來米、油蔥酥（可隨喜好調整份量）、櫻花蝦（可隨喜好調整份量）、乾香菇（可隨喜好調整份量）、豬五花肉或絞肉、菜脯（可省略）、蠔油或醬油、白胡椒粉

隨意滷絞肉

豆干我是用小方塊 也可以用黑豆干~ 乾香菇若小朵免切、若大朵可切塊(或絲) 材料量都是可以自行調比例 所以我都寫適量^^"

食材：絞肉、鳥蛋(可放可不放)、小丸子(可放可不放)、豆干、白蘿蔔、乾香菇、洋蔥、蔭瓜罐、辣椒末、蒜末、蔥花、薄塩醬油、開水、米酒(可放可不放)

風琴馬鈴薯佐妖怪蘿蔔 奶油乳酪醬

熱熱的風琴馬鈴薯搭配著奶油乳酪醬，整個更濃郁又帶出香脆而帶有甜味的馬鈴薯，無鹽奶油焦化的妖怪蘿蔔，顏色鮮明可愛，完全沒有紅蘿蔔的味...

食材：彩色馬鈴薯、妖怪蘿蔔、煙燻培根、奶油乳酪、蝦夷蔥、平葉巴西里、無鹽奶油、鹽巴、橄欖油

懶人蘿蔔絲餅

懶人蘿蔔絲餅，使用市售蔥油餅當外皮，包入當季的蘿蔔，外酥內鮮甜

食材：市售蔥油餅、白蘿蔔、香油、蝦皮、白胡椒粉、蔥、蠔油、鹽

下飯好料理-蘿蔔燉牛肉

除了咖哩以外，超配飯料理

食材：牛肋條、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、味琳、雞粉

香蕉胡蘿蔔蛋糕

顛覆我們對蛋糕的刻板印象—香蕉胡蘿蔔蛋糕裡有滿滿的蔬果和堅果，有香蕉、胡蘿蔔、鳳梨，核桃和夏威夷豆。 嚐一口，絕對沒有「吃菜」的感...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蘭姆酒、烘焙小蘇打粉、蜂蜜、肉桂粉、杏桃果醬、荳蔻粉(自選)、鹽、雞蛋、細砂糖、無糖優格、葡萄籽油、香蕉泥、紅蘿蔔絲、罐頭鳳梨丁、原味核桃、瓜地馬拉夏威夷豆

排骨湯X(香菇玉米蘿蔔)

蘿蔔排骨湯 加上[香菇][玉米] 一款適合一直添料進去的湯

食材：排骨、玉米、香菇、蘿蔔、鹽

自製屋台おでん🍢關東煮

住在奈良半年了，在外用餐常常點おでん(oden) ，這就像台灣小吃店的滷味一樣， 很多店都有賣，烏龍麵、蕎麥麵、定食屋、居酒屋等。...

食材：柴魚片、昆布、白蘿蔔、醬油、油豆腐、味霖、雞蛋、水、ちくわ 竹輪

滷白蘿蔔 / 電鍋料理

冬天是白蘿蔔的產季，當季蔬菜清甜可口，低卡高纖也有抗癌、護肝、控糖功效是好食材，滷完肉的滷汁順便簡單滷就美味好吃。

食材：白蘿蔔、滷汁

減醣紅蘿蔔堅果蛋糕

為了身材著想，嘗試做了減醣蛋糕，並加入了胡蘿蔔泥，增添蔬菜的營養。 羅漢果糖ｓ吃起來很甜，但是卻是零卡路里，是減醣的好幫手。 胡蘿...

食材：紅蘿蔔、瓜地馬拉夏威夷豆、羅漢果S、酪梨油、杏仁粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋

雞肉雪見鍋

婆婆給了好多蘿蔔，正好可以試試想了很久的雪見鍋。

食材：白蘿蔔、洋蔥、醬油、去骨雞腿排、鰹魚粉、蒟蒻絲、柴魚片、小白菜、香菇、鴻禧菇雪白菇

【蘿蔔錢雞湯】人生必吃！客家經典美食

蘿蔔錢乾是客家人的經典食材，製程不但很費心思，市面更是超級少見～新鮮蘿蔔切片日曬的蘿蔔錢乾，完整保存了食材的營養及風味，富含纖維質...

食材：真果食蘿蔔錢乾、雙囍牌老薑乾片、雞腿、紅棗、香菇、鹽、胡椒粉、水

蔬香蕃茄甜紅燒湯/Vegan純素

冬令時節最適合用白蘿蔔燉上一鍋「蔬香蕃茄甜紅燒湯🍲」，加入多種高纖食材、薑片、八角燉煮的紅燒湯，湯頭清甜香氣濃郁，簡單製作就能喝上...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、鴻喜菇、大漢豆腐、玉米、水 （分兩次加入）、豆拌辣油、八角、清醬油、醬油膏、黑胡椒粒、薑片

蘿蔔糕 簡單CP值高的蘿蔔糕 料好實在

蘿蔔是很容易出水的，建議蘿蔔多的就一定要水少唷⋯⋯ 只要拿捏好，就算冷掉吃還是會很軟Q，不會像市面上賣的那樣變硬喔⋯⋯

食材：蘿蔔、再來粉、香菇、肉末、冬蝦、油蔥酥

悶燒鍋速成新加坡肉骨茶

免燉免顧火，輕鬆煮出胡椒味的新加坡肉骨茶本道菜品是一種非常方便快捷的料理，不需要燉煮和顧火，適合忙碌人士。帶有濃郁的胡椒味道的新加...

食材：排骨、大蒜、紅白蘿蔔、肉骨茶包、醬油、悶燒鍋

醃蘿蔔乾

[花花園長手作] 我實在太愛吃蘿蔔乾，但又怕防腐劑，拜托廚房阿姨教我做，發現這款菜脯做法簡單又超級甘甜爽脆，我再加碼變成減鹽的配方...

食材：蘿蔔 （7條）、鹽（4%）、甘草粉、糖（3%）、水（3%）