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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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兩年多沒出國的大家,是否有想念曼谷的火山排骨?!其實只要把燉煮後的排骨堆疊起來成山狀,再淋上以排骨湯和各種辛香調味料所做成的酸辣醬...
食材:肋骨排或背椎排、薑、香菜根、泰國青辣椒、蔥白、青辣椒(長型不辣)、香茅、香菜、鹽、蔥、蒜頭、紅蔥頭、越南香菜(刺芫荽 ,可有可無)、青檸檬、魚露(可用薄鹽醬油替代)、棕櫚糖或糖、排骨高湯
端午節到了,今年想要來個不一樣的粽子! 這個原住民的粽子是台灣排灣族,跟魯凱族他們飲食的一部分 他們不叫粽子,他們的名字是: 吉拿...
食材:粽葉、棉繩、南瓜、壽司海苔、小米、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、米酒、橄欖油、五香粉
隨時滷一鍋香噴噴的紅燒肉冰起來放~ 要拌飯、拌麵時,取需要的量加熱一下,迅速簡便就是一餐啦~
食材:豬五花、蒜頭、蔥、糖(或冰糖)、醬油、米酒、可樂(330ml)、八角、肉桂葉、五香粉、薑、辣椒、其他想滷的食材
老闆留了一條厲害(好大)馬頭魚給我,和豆腐一起紅燒,保留了魚的鮮嫩,豆腐入味,醬汁又下飯。自己覺得是一道很簡單但看起來厲害,滿分的...
食材:馬頭魚、板豆腐、醬油、蔥、清酒(米酒)、嫩薑、糖(紅糖)、辣椒🌶️、水、香油、烏醋(白醋)、太白粉
之前分享過阿姆教我的「蒜泥白肉」食譜,很受粉絲喜愛,今天分享的是我們的新食譜。 🍖相關食譜:「蒜泥白肉」、「十三香鹹豬肉」、「十...
食材:豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、八角、開水、花椒、香油、白胡椒粒、砂糖、熱水、米酒、鹽
五星飯店超人氣料理之一,更是年節大魚大肉後最受歡迎的下酒菜,過年滷味陪全家人開心通宵,料理完後,還可分裝小包於冷凍保存,隨時跟好友...
食材:牛腱、牛筋、草果、牛肚、南薑、蔥、鴨胗、八角、薑、甘草、蒜頭、桂皮、辣椒、醬油、香菜、米酒(紹興酒)、冰糖
食材:雞腿肉、蔥、薑、鹽與白胡椒
外面很冷,來展現煮婦的愛心,踏進廚房煮一鍋蔥薑虱目魚豆腐湯來給家人喝暖暖胃!
食材:虱目魚、豆腐、鳥蛋、蔥、薑、史雲生清雞湯、水、鹽、香菇
以去骨雞腿做成的口水雞,味道層次豐富,麻辣鮮香嫩爽,吃完ㄧ塊就讓人流口水,忍不住一口接一口,配上冰鎮後的小黃瓜和香菜,真是吃完後還...
食材:去骨雞腿、薑、小黃瓜、蔥、蔥花、辣椒粉、米酒、香菜、白芝麻、鹽、棕櫚糖或糖、優質橄欖油、蒜末、八角、花椒、醬油、蔬果醋或白醋、香油
木木作羹湯|電鍋料理 一鍋到底 洋蔥雞湯 天氣漸漸轉涼了 很適合煮個暖胃熱湯 喝完後身體都暖暖的!!! 歡迎試做與分享! 期待與你...
食材:雞腿肉、洋蔥、蒜頭、舞菇、薑、米酒、蔥
家常料理麻辣湯底&麻辣燙,超香超好吃麻辣湯底自己煮很簡單 更多免費食譜教學請見YT頻道: https://www.you...
食材:油、花椒粒、花椒油、薑切片、蔥切段、八角、蒜頭切片、小辣椒切段、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、乾辣椒、大骨高湯、火鍋料、青菜
鮮蝦與香料為基底熬煮,嚐起來帶有嗆辣感好是滋味!... 東央貢熬煮的時候廚房充斥著酸辣味,瞬間一秒來到泰式餐廳的感覺!這道菜不難,...
食材:蝦子與蝦殼、草菇(飛兒以洋菇取代)、雪白菇、番茄、檸檬、辣椒、檸檬草、南薑、香茅、八角、蔥、東央貢醬
下雨天,來嗑滷味😋 滷一鍋,冰在冰箱,隨時都能吃🥳🥳 不想自己滷,也可以跟阿肌師買,阿肌師也有賣😂😂😂 👉影音食譜連結:htt...
食材:牛腱、鴨翅、雞爪、米血、豆乾、鴨胗、鴨心、滷包、高湯、米酒、醬油、辣椒醬、冰糖、鹽巴、蔥、薑、蒜頭、辣椒
喜歡茄子的一定要試試看~ 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/bI1bsi_Is4c
食材:茄子、絞肉、醬油、蔥、鹽巴、薑、蒜
不使用滷包的經典滷雞翅
食材:二節翅、白砂糖(糖色)、蒜頭、辣椒、八角、蔗糖、鹽巴、蔥、薑、胡椒、五香、醬油
很簡單的家常滷肉,可依照個人喜好調整口味跟食材內容。 選擇豬梅花肉塊,會比豬五花來的清爽一些,同時加入肉燥去滷,就是一鍋超下飯的...
食材:豬梅花肉排(塊)、豬絞肉、食用油、紅蘿蔔、醬油、乾鈕扣香菇(小、水、蒜頭、八角、薑、月桂葉、蔥
南瓜湯, 西餐常常都嚐過, 今次就用南瓜湯來煮雞鮑(仿)翅!!! 豪氣一點, 雞鮑(仿)翅伴飯 亦可!!!
食材:貝貝南瓜、雞、豬骨、有殼鮑魚、虎蝦、仿魚翅、薑、蔥、料理酒、自制雞高湯、水
準備好滿滿野菜,搭配溫泉蛋的半熟蛋黃,冰冰涼涼又消暑~低卡料理想吃多少吃多少 本次選擇的三風製麵的薑黃麵,Q彈有勁很耐煮,冰鎮後拿...
食材:三風製麵薑黃麵、蔥、日式橙醋、黃綠櫛瓜、鰹魚露、小番茄、山葵泥、溫泉蛋、胡椒鹽、玉米筍、小農生菜