蔬菜

洋蔥杏鮑菇炒蛋

洋蔥炒蛋是很常出現的菜色，只是多加了杏鮑菇

食材：洋蔥、杏鮑菇、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、紅蘿蔔

肉末醬茄子

很下飯

食材：茄子、豬絞肉、蒜、九層塔、蠔油、米酒、醬油、糖、香油、白胡椒粉、鹽

【極簡】不用炒的炒蔬菜 @微波爐

這道"不用炒的炒蔬菜"完全符合我下廚一定要極簡的宗旨，也是懶人福音呀！餐餐都可輕鬆補充蔬菜纖維、維生素，提升身體抗氧化能力，卻不需...

食材：任何蔬菜、蒜頭 or 任何辛香料、橄欖油、鹽、任何香料、堅果

醬燒杏鮑菇

本周上菜，重口味中帶點清爽，可以同時滿足２種口感。 這季節的杏鮑菇脆，多醣體多吃有益。

食材：杏鮑菇、黃椒、紅椒、油、醬油膏、鹽、水、冰糖

馬鈴薯燉雞肉

食材：雞腿肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、鮮香菇、砂糖

味噌櫛瓜雞

一鍋到底超級好吃的味噌櫛瓜雞不管是要當便當菜或是正餐主角都相當合適，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、柴魚片、白胡椒粉、味噌、醬油、糖、黑胡椒粉

洋蔥圈蔬菜蛋

在蔬菜蛋裡偷渡一些孩子不喜歡的蔬菜，例如：蔥花、胡蘿蔔、豆苗...😆，作成蔬菜蛋洋蔥圈，不僅營養美味，擺盤、帶便當都好看😘，做法也...

食材：雞蛋、高麗菜、洋蔥圈(大小不拘)、胡蘿蔔丁、蔥花、薄鹽醬油、胡椒粉與鹽、高湯粉或柴魚粉

電鍋料理-高麗菜卷

清爽的高麗菜卷，捲上絞肉和蝦仁的味道鮮美，配上醬油、蒜頭和辣椒調味，帶有一點微辣滋味。

食材：絞肉、蝦仁、鹽、高麗菜葉、白胡椒、醬油、香油、蒜頭、薑泥、辣椒、米酒

鮭魚高麗菜拌飯

肉質細嫩的鮭魚蘊含豐富的Omega-3脂肪酸有助於心血管健康，而清爽的高麗菜提供了滿滿的維生素和纖維，將這兩者拌入香噴噴的米飯中，...

食材：鮭魚排、高麗菜切塊、蔥切末、煮好的白飯、蒜頭切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、醬油、蠔油、糖

蒜味椒麻四季豆

用花椒辣油及蒜頭來提味 四季豆用汆燙來料理 簡易又快速就可完成 這道夏天開胃的涼拌佳餚 Sandra宅在家的幸福料理 https:...

食材：四季豆、蒜頭、油、花椒粒、辣油、鹽巴、鮮雞晶

味噌嫩雞胸高麗菜

此調味比例不會太鹹，但味噌香氣十分濃郁，非常下飯喔！單吃也沒問題噢！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://...

食材：雞胸肉、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、醬油、老薑、糖、醬油膏、蔥、白芝麻粒、薑末、白胡椒粉、水

涼拌杏鮑菇

開胃小菜

食材：杏鮑菇、香菜、醬油、蠔油、醋、味霖、糖

茄汁洋蔥鯖魚

食材：鯖魚、洋蔥、義式番茄醬、九層塔、水、蠔油

馬鈴薯沙拉【無美乃滋】

馬鈴薯沙拉通常都要添加大量的美乃滋才能做出滑順的口感。為了健康，我們家已經很多年都不吃美乃滋了。用牛奶(或希臘優格)取代，口感一樣...

食材：馬鈴薯（去皮）、小黃瓜、胡蘿蔔、黑胡椒、鹽、牛奶

烤小捲與鹽焗櫛瓜

食材：小卷、櫛瓜、鹽、油、檸檬汁

涼拌塔香茄子（全素）

清爽下飯的（涼拌塔香茄子） 結合了茄子的濃郁香氣和酸辣口感， 加上清爽蔬菜的點綴，讓它成為一道清爽下飯的菜餚。 茄子含豐富的維生素...

食材：茄子、薩摩產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、香菇調味露、九層塔末、辣椒末、芝麻油、味噌調味醬

寶寶食譜｜四季豆肉末

食材：四季豆、豬絞肉、薄鹽油膏、玉米粉、水、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、香菇丁