蔬菜食譜

馬鈴薯鮮蝦溫沙拉

食材：馬鈴薯、蘑菇、小番茄、水煮蛋、鮮蝦仁、花椰菜、鹽、黑胡椒、米酒、辣椒粉、橄欖油

簡易洋蔥湯

洋蔥降血壓血脂 健康又好喝

食材：洋蔥、蒜頭、雞高湯、麵粉、奶油、起司

龜甲萬味自慢-親子丼醬｜親子丼洋蔥炒蛋

很下飯！

食材：蛋、洋蔥

龜甲萬味自慢–照燒醬｜豆包櫛瓜鑲肉玫瑰塔

這道日式豆包櫛瓜鑲肉玫瑰塔，是一種非常方便食用的食物，特別適合作為外出攜帶、快速進食的選擇。使用龜甲萬味自慢–照燒醬，和風美味輕鬆上桌

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、生豆包、櫛瓜、薄豬肉片

高麗菜飯

友人分享杉林溪的高山高麗菜青脆又甜，立馬料理，煮超簡易的高麗菜飯。 冬天高山、平地的高麗菜便宜，好吃又好料理，1顆很快就吃光光了😋

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、醬油、香菇、白楜椒粉、蝦皮、豬肉絲、蒜瓣

洋蔥炒甜豆 / 家常菜

甜豆跟洋蔥的組合不賴。

食材：甜豆、洋蔥、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油

香烤馬鈴薯洋芋片

零食自己做，好吃又簡單~

食材：馬鈴薯、橄欖油

金沙四季豆炒雞

金沙醬就是百搭，真的不管配什麼好像都很可以，各位快來嘗試看看吧😆

食材：四季豆切段、雞胸肉切小塊、蒜頭切末、鹹蛋黃搗碎、辣椒、鹽巴、鹹蛋白切碎、白胡椒粉、糖

涼拌杏鮑菇(純素)

夏日涼拌小菜😋 🥗相關食譜：「涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)」、「油潑辣子&涼拌金針菇」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時...

食材：杏鮑菇、辣椒、白醬油*、香菜、香油、烏醋、味精

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌香菇馬鈴薯

這道[味噌香菇馬鈴薯]材料簡單且只要用一包“龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬"，不需要再加其他的調味料，用電鍋燉煮，簡單輕鬆又方便即可...

食材：龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬、乾香菇(中)、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菜(可略)、水(或香菇水)、食用油

焗烤蕃茄櫛瓜船

最近肉粽吃太多，很需要來點蔬菜增加纖維質。 這道焗烤蕃茄櫛瓜船清爽又美味，櫛瓜含豐富的維生素C、牛蕃茄則有豐富茄紅素和維生素K，再...

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽、牛蕃茄、黑胡椒粒、起士絲、乾燥巴西里末（可省略）、紅椒粉 （可省略）

雞胸肉炒四季豆加蛋

食材：四季豆、蛋、雞胸肉、蠔油、醬油、太白粉、清水、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、豆瓣醬

洋蔥黑胡椒炒蛋

食材：洋蔥（切絲）、蛋、鹽巴、柴魚粉、黑胡椒、生飲水、糖、蒜頭

寶寶食譜｜茄子肉餅

食材：茄子蛋、絞肉、雞蛋、蔥花、中筋麵粉、屏科大薄鹽醬油膏、小磨坊香蒜粒

日式馬鈴薯燉肉

萬用日系家常菜：馬鈴薯燉肉 這道菜需要花些時間煮入味，煮汁的醬油建議選偏鹹減少後續味道調整。 推薦加入鵪鶉蛋一同烹煮會更美味！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯（小）、清酒、五花肉塊、鹹醬油、洋蔥、味霖、薑泥或薑片、水或高湯、蒟蒻絲、板豆腐、油、糖

道地美式鄉村馬鈴薯沙拉

老公家鄉在美國鄉下，一直懷念他阿嬤做的馬鈴薯沙拉，試了好幾個食譜終於找到他記憶中的味道

食材：馬鈴薯、美式美乃滋、黃芥末、水煮蛋、猶太鹽kosher salt、培根、黑胡椒粉、紅甜椒粉paprika

《麻香辣脆杏鮑菇🌶️》夏日涼拌菜

夏日涼拌菜來嘍‼️麻香辣脆杏鮑菇，就是這麼簡單這麼好吃😋 #雅琪自宅美食

食材：杏鮑菇、蒜末、香菜末、鰹魚粉、鹽巴、醬油、香油、白醋