蔥香

菇香葱拌月見牛肉醬麵-記憶中的味味麵

味味麵的麵條紮實而有嚼勁，調味油包的香氣十足，搭配新鮮蛋黃和炒了黑胡椒的的香菇丁，簡單拌一拌，那滑潤的口感，滿足的調味，每一口都頂...

食材：味味麵-紅燒牛肉湯麵、雞蛋蛋黃、香菇、青葱、蒜頭、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粒

楓糖迷迭香蔥香蔬菜串燒

加了楓糖的烤蔬菜們會有更多香甜的味道喔! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/10...

食材：黃/綠櫛瓜、茄子、蔥段、甜椒、橄欖油、楓糖、迷迭香/綜合香料海鹽

香葱沙茶乾拌麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道獻給爸媽。還記得學生時代常常K書到半夜，爸爸有時晚回家看我房間燈還亮著，總會進來看看我、請媽媽煮碗麵讓我當消...

食材：五木細關東麵、香油、葱花、沙茶醬、醬油、開水

香蔥絞肉蒸蛋

安德莉亞的零失敗料理* 蒸蛋是道簡單的料理~ 但是, 如何蒸出滑嫩細緻的蒸但卻是一門學問歐~ 其實只要多一小步驟,你也可以蒸出綿...

食材：雞蛋、水、絞肉、蔥花、乾香菇、醬油、烹大師(干貝)

南瓜煉乳香蔥肉鬆麵包~湯種冷藏法

做麵包時間比較長，有時麵糰打好，臨時有事沒法馬上做，怎麼辦，這時就將打好的麵團封好入冰箱冷藏，等有空時再續做，這次我試冷藏8小時，...

食材：高筋粉、水、湯種、南瓜泥、青蔥、冰水、肉鬆、全蛋液、全蛋、白芝麻、煉乳、白砂糖、奶粉、低筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油

杏鮑菇香蔥肉【水煎包】

之前都是用高麗菜加肉包餡，今天首次嘗試用「杏鮑菇」入料，除了煎包底層的焦香酥脆，內餡也多了蕈類的鮮甜，口感出奇的美好喔，大家也一起試試～

食材：中筋麵粉、快速酵母粉、絞肉、糖、鹽、醬油、水、1:10、沙拉油、杏鮑菇、米酒、薑泥、胡椒粉、蔥花、香油、太白粉、雞蛋

紅酒燉牛肉

清爽的紅酒燉牛肉湯，喝得到食材熬煮湯頭的香甜以及紅酒的香味:）

食材：好市多牛腱、馬鈴薯、紅酒、白蘿蔔、橄欖油、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、迷迭香、蔥、黑胡椒、牛番茄、鹽巴、冰糖

烏魚子炒飯《泰國茉莉香米》

泰國香米是原產于泰國的長粒型大米，是籼米的一种 因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享誉世界 而其中以茉莉香米最為有風味 烹煮得宜粒粒...

食材：烏魚子、蛋、茉莉香米、松子、水、蔥末（蔥白 青蔥分開）、蒜片、香菜、醬油、魚子醬（無可不加）、炸過乾燥蒜片（無可不加）

かにの香蔥雞捲

常常用無骨雞腿乾煎後…搭配漢堡+生菜+煎蛋，就是很美味的早餐。今天利用與蔥段搭配佐上一些簡單調味，美味的雞捲~~搭配爽口的小黃瓜，...

食材：無骨雞腿肉、蒜頭、孜然粉、米酒、青蔥、胡椒鹽

簡易麻婆豆腐

食材：廣達香肉醬、雞蛋豆腐、糖、辣椒、蔥、水

蔥香手撕雞『淬釀開運年菜』

年後清冰箱料理無誤~ 以往改造雞胸肉都用涼拌居多,冷冷的天涼拌吃到一直皮皮挫~ 經過改造的雞胸肉一點都不乾澀,蔬菜吸收肉汁的甘甜...

食材：芹菜、洋蔥(小)、蔥、紅辣椒、雞胸肉、薑片、蒜片、蔥白末、淬釀日式和風醬油、紹興酒、鹽、糖

【粉豬兒】蔥香紅燒豆腐

豆腐這樣煮, 也可以很有味道唷!

食材：板豆腐、紅甜椒、黃甜椒、蒜、蔥、醬油膏、蠔油、豆瓣醬、朝天椒辣椒醬、糖、水