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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大廚豪氣嚷嚷:買什麼就炒什麼。 於是菜市場找好吃的,東買蝦西買蔥,提了一大袋回來, 等著看大廚下廚前若有所思地在腦海裡把各路食材精...
食材:白蝦、小卷、醬油、肉絲、烏醋、鮮香菇、味醂、洋蔥、素蠔油、芹菜、鹽巴、蔥、蒜、米粉
蓮藕半煎炸得香脆爽甜,蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅,再沾上泰式甜雞醬一起入口,酸甜微辣的滋味,...
食材:白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬
高麗菜飯是幾乎零廚藝也能成功的家常菜,最常失敗在比例調配,這次終於做出無燒焦也無鍋巴的比例。快來跟著做吧!
食材:白米、高麗菜(夏季)、醬油(薄鹽)、香菇(中)、砂糖、五花肉、香菇水、冬蝦、牛頭牌油蔥醬
食材:白米、水、香菇、瘦肉絲、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、蝦皮、鹽、醬油、白胡椒粉、米酒
用蝦頭和蝦殼熬出的高湯,讓每口蒸蛋都吃的到鮮味,1:1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋!大家ㄧ定要試試喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材:鮮蝦、全蛋、鹽、蔥、鰹魚粉、薑、米酒、香油、蝦高湯
食材:豆苗、白刺蝦、鹽、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉、薑、水、辣椒
食材:蝦子、辣椒、鹽、蒜頭切末、胡椒鹽、蔥段
自己包的粽子,後來才知道就是所謂的"南部粽",水煮清香,餘味無窮。(此為10顆粽子的量)
食材:糯米(長圓各半,或依喜好決定)、花生、梅花肉(或胛心肉)、竹葉、竹筍、醬油、棉繩、香菇、油蔥酥、蝦皮、胡椒、櫻花蝦(或蝦米)、紅糖、鹹蛋黃、鹽、米酒
食材:泰國蝦、阿順師蒜頭粉、蔥、蒜頭、米酒、蒜頭酥
食材:乾香菇、洋蔥、醬油、肉絲、烏醋、紅蘿蔔、水、蝦子、抽透、蒜頭、木耳、蛤蠣、蔥、油麵
鹹香鹹香,濃郁的糊椒香氣
食材:芋頭仔兒(先過油)、香菇(先泡水)、蝦米(金☑蝦)先泡水、三層豬肉絲(抓少許鹽)、蔥末、油蔥酥、芹菜末、糊椒、越南魚露(它牌也行)、白飯、醬油
低碳飲食 吃起來真的有像ㄧ般炒飯👍
食材:花椰菜米、蔥、蛋、肉(豬雞蝦等都可)、蒜頭、白或黑胡椒、醬油
天熱不想做太多樣菜,就炒一鍋米粉吧! 簡單吃.
食材:米粉、五花肉、香菇、蝦皮、蝦米、油蔥酥、大蒜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、豬油、紅蘿蔔、洋蔥、鹽
食材:冷凍白蝦、蒜末、蔥末、洋蔥丁、啤酒(原味)、白胡椒、乾燥巴西里葉、鹽、糖
食材:全聯冷凍白蝦兩盒、蔥花適量、蛤蜊、花枝、油蔥酥、全聯剝殼冷筍、白胡椒
最溫暖人心的什錦湯麵,有各式豐富好料、以及無添加味精的史雲生清雞湯一起燉煮,方便快速滿足全家人的胃!
食材:蒜、薑、洋蔥、蔥、鮮蝦、豬肝、高麗菜、木耳、史雲生清雞湯(無添加味精)、醬油、鹽、胛心肉片、蛤蠣、油麵
超喜歡吃客家小炒的我,不喜歡用三層肉下去炒 所以跟媽媽學了豬油渣版的客家小炒,但忘記買芹菜了,所以這次的食譜內就沒有芹菜囉 豬...
食材:乾魷魚、豆乾、醬油膏、瘦肉、米酒、蔥、開水、蝦皮或蝦米、豬油、豬油渣
食材:蝦、蒜末、醬油、蔥段、番茄醬、辣椒、糖、青蔥、老乾媽脆油辣椒、辣豆瓣醬、香油、水、米酒