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芹菜炒豬心 / 簡單年菜
Amy's Kitchen豬心紋理特別脂肪不多口感有嚼勁，一顆心才50元，處理乾淨不會有腥味掌握火侯，搭配小清新芹菜百元就有好滋味。
食材：豬心、芹菜、太白粉、蒜瓣(中型)、老薑片、油、鹽、米酒、醬油或素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉
菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜」的零失敗食譜
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韭菜菜脯炒豆乾
郁凡這是我在山上吃到一個冷碗粿上的配料，按照吃到的食材，設計的下飯便當菜
食材：豆乾、菜脯、韭菜、鹽、鮮味炒手
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常備菜#23 - 青椒炒肉絲
腦波弱的上班族黑白煮更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook.com/oldailycook/ Instagra...
食材：青椒、肉絲、鹽巴、蒜頭、醬油、味霖、七味粉
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減酯餐之1
閒閒的媽食材：娃娃菜、蕃茄、鹽、豆腐
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蒜味蛤蜊寬粉
慕澄食材：蒜、寬粉、蛤蜊、娃娃菜、洋蔥、烹大師鰹魚粉、白胡椒
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韮菜盒子
煮欣香脆可口 好味😋
食材：墨魚滑、韮菜、胡椒粉、饅頭
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粉蒸肉排 / 簡單年菜
Amy's Kitchen粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉油脂多不適合現代人，換用中里肌(也稱老鼠肉)，口感脆甜軟嫩，肉質新鮮很適合粉蒸料理，搭配台農66號地瓜...
食材：中里肌豬肉片、台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒
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【老菜脯大白菜香菇雞湯】春分節氣燉湯
高家老菜脯大白菜熱量低又含有抗氧化物質 更被美國癌症醫學會列為抗癌蔬果～ 蛤蜊的好處也不亞於大白菜呢！ 富含動物性鐵質以及防止 細胞老化的...
食材：高家老菜脯、雞腿、大白菜、香菇、薑片、蛤蜊、紅棗、水
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鮭魚頭石狩鍋-LC鍋
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房冬天煮火鍋真的很方便，突然心想來潮想煮個鮭魚頭石狩鍋，零技巧會擺盤煮熟就好，但這樣超級澎湃。石狩鍋是源於日本北海道的鄉土料理，以味...
食材：高麗菜、蒜、玉米、金針菇、紅蘿蔔、青江菜、香菇、鮭魚頭、鮭魚腹肌、鮭魚菲力、石家貢丸、嫩豆腐
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✨酸甜開胃「糖醋魚片」｜ 年菜料理
Cindy的享食天堂今天來分享一個超級簡單的做法，💫零廚藝也能成功的簡易年菜料理「糖醋魚片」🐟，這是大人小孩都很喜歡的口味，外酥內軟、酸甜可口！❤️ ...
食材：鯛魚片、青椒、白胡椒粉、紅甜椒、塩巴、黃甜椒、地瓜粉、洋蔥、亨式番茄醬、亨式白醋、砂糖、米酒、醬油
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蘿蔔糕鹹蛋芥菜雜炊/年菜
BKT愛料理過年都要吃個長年菜，蘿蔔糕也不可少，這兩天寒流來，今天用超商買的飯糰，吃剩下的蘿蔔糕，來一鍋鹹蛋芥菜雜炊當早餐。 飯糰裡本來也有些...
食材：超商飯糰、鹹蛋、芥菜葉、薑片、柴魚粉、雞蛋、蘿蔔糕
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雪菜麵
珍妮花雪裡紅配草菇煮麵,湯頭味道特別好. 順便冰箱裡有哪些可搭配,加一加,就是一頓美味晚餐.
食材：雪裡紅、草菇、雞粉、雞腿骨、鹽、冬瓜(不加也可以)、水、透抽(不加也可以)、麵條、水煮荷包蛋(不加也可以)
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高昇排骨 / 簡單年菜
Amy's Kitchen過年快到了，在家簡單做偽餐廳年菜，高昇排骨因調味料比例1:2:3:4:5有步步高昇意涵很討喜。 用果醋替代（糖跟醋）健康滋味也溫...
食材：豬棒棒腿、青江菜（盤飾）、米酒、果醋（野櫻莓果醋）、醬油、開水、冷凍黑莓
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臘味飯（年菜/宴客菜）
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/kNOu_oMWHHI 過年家家戶戶都少不了臘味飯，臘腸臘肉的鹹香，拌入米飯，米飯...
食材：糯米、臘腸、臘肉、青江菜、薑末、蔥花、胡椒粉、糖、蠔油、米酒
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一鍋到底家常飯菜-肉排飯
Amy's Kitchen一鍋到底完成一餐是平日料理的習慣，先備好料依食材特性入鍋，省心優哉輕鬆完成，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。 今天主餐豬肉排，免錘就...
食材：豬中里肌肉、玄米油或酪梨油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、米酒、鹽
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「15分鐘」客家菜脯蛋
蜜斯Ann的美食日記嫩嫩的炒雞蛋裡是碎的醃制的蘿蔔乾，鹹香鮮美。 通常會將它和白米粥一起端上桌——米粥，是絕佳空白畫布。
食材：蘿蔔乾、雞蛋、小蔥、蒜末、白胡椒粉、麻油、糖
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鮭魚鮮蔬 / 家常菜
Amy's Kitchen油脂豐厚的鮭魚有優質蛋白質是增肌減脂好朋友，所含omega-3不飽和脂肪酸更是健康好物，用鮭魚油煸蒜炒青花菜，清爽好吃。
食材：鮭魚、青花菜、蒜瓣、鹽、玄米油或酪梨油
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金沙炒A菜
chun手作料理食堂#免疫力提升 吃含維生素A的蔬菜，多吃蔬菜有益健康。 耳聞確診已是家常便飯，不小心被感染是無感染徵狀。因為居隔 期間很長，大家病...
食材：A菜、沙拉油、鹹蛋黃
